El otoño ha llegado a la Ciudad de México, el clima ha refrescado, las hojas de los árboles empiezan a cambiar de color y los capitalinos estamos listos para vivir intensamente estos últimos meses del año ¡que se pasan de volada!
Octubre es mes rosa, con diversas actividades y cenas beneficio para apoyar esta importante lucha de las mujeres con cáncer de mama. Asimismo, regresa la semana más importante del vino de California a la capital y hay varias aperturas de restaurantes que valen la pena destacar. Aquí van nuestras recomendaciones para le cambies a la rutina, comas rico y hagas algo distinto en la ciudad, este mes de octubre.
Somms Week
Durante siete días, se juntarán siete de los mejores sommeliers de la Ciudad de México donde intervendrán siete restaurantes top de la ciudad para presentar un menú de seis tiempos. En las cenas que se llevarán a cabo del 14 al 22 de octubre, en lugar de maridar un plato con vino, la comida cae a segundo plano al ser la que se ajusta al paladar del vino. El objetivo de esta semana creada por el California Wine Institute, es que los comensales conozcan y puedan probar la excelente calidad de los vinos más representativos de este estado. Algunos de los restaurantes participantes son Gloutonnerie, Margaret Chic Kitchen, Limosneros, Balcón de Zócalo, Treze y Noso.
Para más información y reservaciones info@enlacesgastronomicos.com
Sylvestre Asador Mexicano Artz
Grupo Hunan abrió su tercer Sylvestre ahora en el sur de la ciudad dentro del centro comercial Artz. Desde que entras al restaurante te espera una grata experiencia gastronómica y una belleza arquitectónica diseñada por Cuaik Arquitectos. Las puertas giratorias te introducen a un espacio con un imponente asador en el salón del restaurante, para que puedas observar como se asan las diversos cortes hasta llegar a la cocción perfecta. En el extenso menú podrás encontrar platillos argentinos y algunos mexicanos. Te recomendamos comenzar con las empanadas de elote y de carne, el carpaccio de res y las chalupas de plátano. De plato fuerte el bife de chorizo, la cabrería y el lomo de res son excelentes opciones, o bien el robalo en mantequilla de habanero si no comes carne. Termina la comida con algo dulce, los cubanitos y el cheescake de guayaba son riquísimos!
Centro Comercial Artz Pedregal, Periférico Sur 3720 Tel: 5929-3384
Nuevo menú Chapulín con K’u’uk
Con motivo de su quinto aniversario, el restaurante Chapulín dentro del Presidente Intercontinental Polanco creó una alianza con el restaurante K’u’uk en Merida, liderado por el chef Pedro Evia. En conjunto presentan una original propuesta de once platillos que serán parte del menú durante el próximo año. Estos platillos tienen una gran influencia yucateca con ingredientes como cerdo pelón, ciricote y huaya (frutas). Para empezar el día te sugerimos probar el papadzul de claras o los chilaquiles con cochinita pibil. Para la comida o cena no dejes de probar el crudo de callo de hacha, el cerdo pelón con chutney de zanahora con chiles y el tamal colado de brisket con salsa de frijol.
Hotel Presidente InterContinental Campos Elíseos No. 218 Polanco Tel: 55 5327 7789
Dinner in Pink
Octubre es el mes de la sensibilización sobre el cáncer de mama y con el objetivo de apoyar la difícil lucha que enfrentan las pacientes con esta enfermedad, Food and Travel y Tómatelo a Pecho se unieron y presentan: Dinner in Pink. En su primera edición reúnen a cuatro reconocidas chefs mexicanas, que, a través de su cocina se suman a la causa. Elena Reygadas, Josefina Santa Cruz, Sofia Cortina y Gabriela Ruiz cocinarán platillos con matices rosas en una espectacular cena que se llevará a cabo el 15 de octubre en el Salón Ponsá en Lomas Altas.
Información y boletos con Laura Sayas al 5585956144 o laura.sayas@lyrsa.com.mx
Terraza Fortuna
Si andas por la zona de Polanco en búsqueda de un espacio cool con ambiente para ir a cenar y por tragos, Terraza Fortuna te encantará. Una nueva terraza con un concepto tropical, un interiorismo en tonos verdes y excelente música desde latina hasta reggaetón para armonizar el lugar. Los tragos aquí son la estrella del lugar, no dejes de probar el Gipsy Peach Te con Monkey Shoulder, vino blanco, licor de albaricoque y soda acompañado con una bolsa de té durazno para agregar color y sabor o el Atomic Watermelon con Monkey Shoulder, frutas tropicales, jugo de limón y Ancho Reyes. El menú de alimentos esta diseñado para compartir, nuestros favoritos fueron la burrata gratinada, los tacos gobernador y el lobster roll ¡riquísimo!
Alejandro Dumas 71, Polanco Tel: 21204770
