Turista en tu Ciudad: 6 Colonias que Debes Visitar

Turista en tu Ciudad: 6 Colonias que Debes Visitar

Navidad y Año Nuevo están a la vuelta de la esquina. Muchos capitalinos saldrán de vacaciones con la familia, pero algunos otros chilangos aprovechan para quedarse en la CDMX. Durante las últimas dos semanas de diciembre la ciudad esta más tranquila, la puedes gozar sin tanta gente y sin tráfico.

 

 

Qué mejor plan que ser turista en tu propia ciudad, visitar aquellos sitios que hace años no vas o de plano no conoces. Sin darnos cuenta nos metemos en nuestra rutina del diario, ajetreados y estresados. Se nos olvida lo maravillosa que es nuestra propia ciudad y lo mucho que ofrece.

Así que si te quedas en la Ciudad de México estas fechas, o bien si tienes invitados de fuera que debes pasear, te dejamos una guía de seis colonias de la ciudad que debes visitar, lugares que se salen de lo tradicional.

 

 

Foto cortesía Museo Nacional de Antropología                                                       

 

Polanco

Polanco es ideal para caminar por sus calles y disfrutar los museos de la zona. Visita el Museo de Arte Moderno para admirar los murales de Rivera, David Alfaro Siqueiros y Tamayo. Conoce más de la historia del país en el Museo de Antropología y no te pierdas el Museo Jumex diseñado por el arquitecto David Chipperfield que alberga obras modernas de artistas internacionales como Damian Hirst y Donald Judd.

Después de una sesión cultural de museos puedes pasear por Av. Presidente Masaryk e ir de shopping en las boutiques sobre esta calle. Te sugiero entrar al Palacio de Hierro de Polanco, vale la pena visitar la sección gourmet y comer algo en la increíble terraza. El Parque Lincoln es también una parada obligada en Polanco, puedes disfrutar un helado de mamey en Roxy o bien echarte un drink en Limantour, considerado dentro de los 50 mejores bares del mundo.

 

Foto cortesía cdmxtravel.com

Pizza de aguacate en Huset

 

Roma/Condesa

La Roma y la Condesa son considerados las colonias cool y de moda en la capital. Lo que en Nueva York es Soho o en Barcelona es El Born, en México estas son las dos colonias que toda la gente joven y hipster desea visitar. Como mejor se disfrutan es caminando por sus calles y descubriendo sus rincones secretos. Puedes andar en bici en el Parque México, o correr sobre la arbolada Avenida Ámsterdam. Si hablamos de gastronomía en esta área podrás comer delicioso en un restaurante distinto cada día del año. Algunos de mis favoritos son Pasillo de Humo, Salacia, Maximo Bistrot ,Cedrón, Meroma y Huset. Todos estos lugares más casuales y divertidos de lo que encontrarás en otras zonas de la ciudad como por ejemplo Polanco. Descubre los cafés locales como Chiquitito, Quentin y Buna o la casa de té Tomás Casa de Té. Diviértete en la noche con un standup en el Cine Tonalá o tómate unos drinks a Artemisia o Baltra.

 

Foto cortesía cdmx.gob.mx

  

Coyoacán

A los chilangos nos encanta visitar Coyoacán porque todavía mantiene su saborcito de pequeño pueblo, a pesar de estar dentro de la misma ciudad: iglesias, calles empedradas, mercado con artesanías todo esto hará sentirte como si fueras a provincia. Sin duda Coyoacán es una zona muy folklórica llena de historia y tradiciones. Visita la Casa Azul, conocida también como el Museo de Frida Kahlo dónde la artista paso una buena parte de su vida. Puedes también recorrer los Viveros de Coyoacán un parque ideal para pasear en familia. La plaza Hidalgo, es también una parada obligada, con atractivos como cilindreros, globeros y danzantes.

Antes de irte no dejes de comer en Los Danzantes, un restaurante icónico en esta colonia, nacido en Oaxaca y que hoy en día produce su propio mezcal. Dicho restaurante sigue ofreciendo lo mejor de la comida autentica mexicana. Si quieres un contexto más moderno toma el auto hacia Miguel Àngel de Quevedo y visita el Mercado Roma-Coyoacan, un espacio con muchos locales de comida donde encontrarás una enorme variedad de platillos internacionales. ¡El lugar perfecto para satisfacer a toda la familia!

 

 

 

San Miguel Chapultepec

Si disfrutas el arte, debes recorrer las diversas galerías reconocidas mundialmente en la zona de San Miguel Chapultepec. Visita estas galerías: Galería de Arte Mexicano, Kurimanzutto, Patricia Conde Galería, Nina Menocal, RGR Art y Galería Enrique Guerrero. Todas están a poca distancia una de la otra por lo que puedes hacer el recorrido caminando. Después de pasear por estos espacios, no dejes de acudir a la casa del famoso arquitecto Luis Barragán que esta muy cerca de aquí. Es importante que hagas cita previamente para que puedas tomar el tour guiado para entender el lugar.

 

 

Juárez

La colonia Juárez poco a poco ha adquirido más popularidad gracias a diversas aperturas gastronómicas y demás atracciones como el Museo del Chocolate. Un espacio que te invita a conocer el cacao y el chocolate como protagonistas del pasado hasta la actualidad. Si visitas esta zona para comer, algunos de los restaurantes que más valen la pena son: Havre 77 restaurante francés del reconocido chef Lalo García, Café Nin ideal para desayunar o un almuerzo ligero de la chef Elena Reygadas y Amaya un restaurante y bar de vinos del reconocido chef Jair Téllez. Otros lugares que valen la pena mencionar son Kyo Sushi, Comedor Lucerna y Trattoria Isabella. Si andas en la Juárez por la noche conoce Hanky Panky un speakyeasy (bar escondido) que sirve excelente mixología o Parker and Lenox un bar de jazz.

 

 

Centro Histórico  

El Centro Histórico es de las colonias favoritas de los chilangos y turistas, gracias a que puedes ver los edificios más icónicos de la capital. El Zócalo, la Catedral, el Templo Mayor y el Palacio Nacional son imperdibles en esta zona. Para poder apreciar el edificio de Bellas Artes mejor, la sugerencia es subir a la terraza del Sears en Av. Juárez, cruzando la calle. De aquí podrás tomar las mejores fotos. Si necesitas un descanso, sube a la terraza del Gran Hotel de la Ciudad de México, aquí podrás degustar un riquísimo tequila o mezcal. A tu salida, observa el edificio, el cual fue construido en 1898 el primero con estructura Art Nouveau. ¡No por nada es uno de los rincones con mayor esplendor y grandeza en el Centro Histórico!

Para comer por la zona sugerimos la terraza del hotel Domingo Santo para degustar deliciosa gastronomía mexicana o bien Mariscos Don Verga un pequeño local de mariscos sinaloenses dentro del Mercado de San Juan.

Conoce otros increíbles lugares en la Ciudad de México, dale click aquí

8 Regalos Navideños Ideales para Foodies

8 Regalos Navideños Ideales para Foodies

Las fiestas decembrinas están a la vuelta de la esquina y sin importar tus creencias o cultura, todos tenemos un sinfín de eventos que festejar durante estas fechas. La comida con amigos, las posadas, los eventos de la oficina, los intercambios, el famoso Chrismukkah y hasta la misma cena de Navidad.

Por todo ello en las recomendaciones de este mes, evitaremos sugerirte más lugares o actividades ya que sabemos que no tendrás mucho tiempo.

Para sumarle al tradicional caos decembrino en la Ciudad de México, debemos pensar qué regalarle a nuestra gente cercana. ¡Qué complicado es! No falta el primo súper especial, la tía que no le gusta nada, el amigo foodie que no deja de hablar de comida o el hermano fifi que solo quiere cosas de marca.

Para que no te rompas la cabeza pensando qué regalar, te dejamos una selección de regalos únicos para foodies, productos originales que les encantarán.

 

 

Estado Natural

Estado Natural es una tienda que ofrece ingredientes sanos y saludables a precios accesibles, ya que todos los productos se venden 100% a granel. Para estas fechas festivas ofrecen mason jars (frascos de vidrio) con todos los ingredientes para preparar diversos postres, ya sea galletas con chispas de chocolate, brownies o galletas con jengibre. ¡Llévatelo a casa y ya tienes postre para tu comida o cena!

https://estadonatural.com.mx/

 

 

Box Chois

Box Chois nace a partir de la necesidad de facilitar la vida de las personas para encontrar el regalo perfecto. Esta tienda en línea se especializa en hacer giftboxes personalizados con productos originales. Para estas fechas tiene dos opciones ideales para sibaritas. El Op Café que incluye una caja de chocolates, una mini prensa francesa, una bolsa de café de Chiapas, una vela y una taza de cerámica. La Op Té incluye lo mismo que la anterior y se substituye el café por un té de lavanda.

https://www.boxchois.com/

 

 

Chef Ana Martorell

La chef Ana Martorell reconocida por ofrecer increíbles experiencias gastronómicas y clases de cocina, no se quedó atrás en esta época festiva. Vende una charola navideña con un tortillero pintado con grafiti con dos mermeladas, chocolate con chicharrón de cerdo, chocolate con jamón ibérico de bellota y chocolate con tortilla de maíz tatemada. ¿Has probado chocolates tan originales?

https://www.facebook.com/chefanamartorell/

 

 

Williams Sonoma

Williams-Sonoma, la tienda especializada en el mundo culinario ofrece una variedad de opciones para esta temporada. Elige desde un kit para hacer galletas con figuras navideñas como Santa Claus, un copo de nieve o regalo envuelto. Otra excelente opción es un set de utensilios para bar o bien un set de aireador y decantador para vinos. ¡Hay para todo tipo de gustos y presupuestos!

https://www.williams-sonoma.com.mx/

 

 

Catamundi

Catamundi se ha distinguido por ser una excelente tienda y restaurante gourmet en la zona de Polanquito. Aparte de gozar sus deliciosos platillos, si los visitas podrás encontrar un sinfín de productos y kits ideales para foodies. De todo lo que ofrecen durante el mes de diciembre lo que más nos gusto es el kit amante de cervezas con una selección de cervezas Escafandra, una enfriadera con destapador, un atlas de esta bebida y por último un bote de palomitas. Si sabes de alguien amante del Matcha puedes elegir el Matcha Lover con chasen y chasaku (para preparar esta bebida), un bolsa con este té y una selección de 14 piezas de pura repostería con matcha.

https://www.catamundi.com/

 

 

La Europea 

¿Quién no ama a La Europea? Aunque una tienda con tanta variedad y productos, puede ser abrumador escoger qué comprar. Por ello, luego de ver el catalogo de Navidad durante horas, elegimos los dos regalos que más nos gustaron. Empecemos con su increíble canasta 2 (así la llaman), si te encanta el bacalao debes comprar está. Viene con un libro de puras recetas de bacalao y todos los ingredientes para poder cocinar algunas de ellas. Si buscas algo más tradicional checa el regalo 77 que incluye una botella de ron Flor de Caña Centenario y un set de BBQ de madera.

https://www.laeuropea.com.mx

 

 

Bottega Culinaria

Este paraíso para los amantes del buen comer tiene regalos deliciosos y diferentes. Elige entre las coronas de enjambre con Toblerone y Milka o bien el árbol de Navidad con enjambres de chocolate blanco o con galletas de M&Ms. Si prefieres, venden canastas personalizadas con diversos productos gourmet y botellas de vino.

http://bottegaculinaria.com.mx/

 

El Gourmet Palacio  

Visitar la sección gourmet dentro de El Palacio de Hierro es como ir a Disneylandia para quienes gozan la comida. Seguramente tendrás que ir a alguna de sus tiendas en esta época para comprar más regalos, así que si andas por ahí, puedes matar dos pájaros de un tiro y compra un detalle para el foodie de la familia. . Puedes escoger una de las canastas ya armadas como la de la foto, que incluye un vino de California, bolsa de pasitas al vino tinto envueltas en chocolate, lata de anchoas, lata de calamares picantes y un frasco de nueces. También tienes la opción de llevarte un kit ya sea para preparar un buen gin and tonic o un set de especias para ron que incluye canela, pimienta, cáscara de naranja y nuez moscada.

https://www.elpalaciodehierro.com/

 

Guadalajara y Tequila en un fin de semana

Guadalajara y Tequila en un fin de semana

Recientemente tuvimos la oportunidad de viajar con nuestros amigos de Club Premier y American Express de Aeromexico a Guadalajara y a Tequila, Jalisco a vivir una Experiencia Premier ¡Todo en un fin de semana!

Mis queridos chilangos, ¿a poco no cae bien una salidita de esta ciudad? Por ello gozamos al máximo este viaje que como dirían los gringos estuvo “short but sweet”.

 

 

La Perla Tapatía, a pesar de ser una de las ciudades más grandes del país tiene todavía el encanto de provincia y siendo la capital del estado de Jalisco, tiene un sinfín de sitios únicos para visitar y una gastronomía de primera. No olvidemos que Jalisco trajo al mundo los mariachis, las tortas ahogadas y por supuesto el tequila.

Tomando en cuenta que este destino se ha puesto de moda al ser ideal para ir un par de días o en un fin de semana largo, les dejamos una guía de qué hacer y dónde comer en Guadalajara y en Tequila para que tengan una experiencia memorable.

 

 

Viernes

Desayuno Palreal

No importa a que hora lleguen a Guadalajara, el primer lugar que deben visitar es Palreal, una cocina contemporánea tapatía que rescata ingredientes tradicionales como mole y pancita. Para cargar pilas y aguantar todo el día, aquí empezamos el recorrido por la capital jalisciense. Comiencen con una taza de café, el cimiento de este lugar. Palreal cuenta con su propio taller de tostado, donde producen el café Estelar. Si eres aficionado del buen café, vale la pena llevarse una bolsa para disfrutarlo en casa. Para desayunar elegimos el lonche de pancita, los huevos divorciados y las encacahuatadas rellenas de requesón y nopales.

 

Tlaquepaque

Ya bien desayunados, dirígete hacia Tlaquepaque un municipio de la Perla de Occidente a 20 minutos del centro, famoso por sus artesanías de madera y cerámica entre otros materiales . Puedes pasear por la Calle Independencia (una calle peatonal) y visitar las galerías y tiendas de muebles para apreciar los productos artesanales locales. Al llegar al Jardín Hidalgo no te olvides de probar el tejuino una bebida tradicional a base de masa fermentada con nieve de limón ¡riquísimo! Para escuchar música y mariachis ve al Parián, un lugar con mucho ambiente mexicano donde puedes degustar platillos típicos como birria o una torta ahogada. No te vayas sin tomarte una foto en el equipal gigante situado enfrente de la plaza Adobe ¡ideal para subirla a redes!

 

 

Hospicio Cabañas 

Luego debes ir al centro, a visitar El Hospicio Cabañas un edificio de estilo neoclásico, emblemático de esta ciudad. Sirvió como hogar de huérfanos de 1810 a 1980 para luego abrir como un centro cultural y museo. En su interior se conservan algunos de los más importantes murales de José Clemente Orozco, ¡realmente una belleza! No por nada fue declarado en 1997 Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Sugiero tomar la visita guiada que dura 30 minutos para entender y realmente apreciar los murales, en los cuales Orozco expresa varios momentos de la historia de México incluyendo la conquista, la colonia y los tiempos modernos. ¡Te encantarán!

 

Catedral de Guadalajara

Al finalizar la visita al Hospicio Cabañas puedes caminar hacia la Catedral, uno de los edificios más representativos de la ciudad gracias a sus torres con agujas estilo negótico.

 

 

Cena en I Latina

Para cenar te recomiendo I Latina, uno de los restaurantes más emblemáticos de Guadalajara. Al entrar te sorprenderá la decoración kitsch, lo opuesto a lo minimalista ya que predomina el color y los elementos llamativos. Los platillos te llevan a un viaje alrededor del mundo, desde lo mexicano a lo asiático y con una vueltecita a lo mediterráneo. Te sugiero pedir el taco tropical con camarones empanizados sobre una tortilla de jícama, el salmón al grill sobre fideos udon o el buey tailandés.

Es importante reservar ya que únicamente abre para cena, excepto los domingos que también abre para la comida.

 

Sábado 

Jose Cuervo Express 

El sábado tu viaje a bordo del  tren, Jose Cuervo Express hacía Tequila saldrá en la mañana. Recomendamos llegar con tiempo a la estación para ubicar tu vagón correspondiente. Una vez a bordo del tren, ¡nunca es demasiado temprano para empezar a catar tequila!  Podrás degustar tres variedades del destilado; blanco, reposado y añejo acompañado de antojitos mexicanos como tamales, frijoles, rajas y pollo con mole. Además el tren cuenta con una barra Premium para seguir calentando motores ya sea con tequila o otras bebidas alcohólicas.

 

 

Destilería la Rojeña

Luego de dos horas de trayecto llegarás al Pueblo Mágico de Tequila. Toma el recorrido por la destilería La Rojeña, la más antigua de América que lleva produciendo tequilas artesanales por 250 años. El tour te lleva por todo el proceso de producción desde los hornos de mampostería para la cocción del agave, la sala de destilación con sus alambiques de cobre y las miles de barricas que se apilan en las salas de añejamiento. Hacia el final del recorrido podrás visitar la cava Reserva de la Familia, que hasta hace pocos años era utilizada exclusivamente por los propietarios.

Si haces el viaje con Club Premier también podrás ver una pequeña demostración de un jimador, te explicará paso a paso como se corta el agave para luego transportarlo a la destilería para la producción.

 

 

Conoce el Pueblo Mágico

Te recomendamos pasear por el pueblo, ¡a pesar de ser chico tiene su encanto! Puedes caminar por el zócalo, tomar una cazuela voladora servida en una cazuela de barro con tequila, refresco y cítricos o bien elegir unos Tostilocos preparados con Tostitos, pepino, jícama, limón y mucho chile.

 

Visita un campo de agave 

No te puedes ir de estas tierras sin visitar un campo de agave, idealmente ve al atardecer para tomar mejores fotos. Si tu tour no lo incluye toma un taxi o Uber y le pides que te esperen para regresarte. A pesar de que muchos campos de agave son privados, hay algunos que si te permiten entrar y pasear por los agaves. ¡Las vistas y los colores son impresionantes!

Pasa la noche en Solar de las Ánimas

Si tu plan es quedarte a dormir en Tequila, la mejor opción es Solar de las Ánimas. Un hotel boutique de la familia Cuervo con 93 habitaciones, cuenta con un diseño impecable y un servicio cinco estrellas. A pesar de ser nuevo, el hotel tiene una arquitectura típica mexicana del siglo XVII y XVIII basada en una casa virreinal criolla. Solar de las Ánimas cuenta con su propia alberca para refrescarte y también ofrece varios tratamientos de spa para relajarte luego de un día ajetreado.

 

Foto cortesía Solar de las Animas

 

Foto cortesía Solar de las Animas

 

Para la cena no dejes de visitar La Antigua Casona, el restaurante dentro del mismo hotel. Podrás gozar de platillos tradicionales mexicanos acompañados de margaritas originales como el Smokey Margarita con Maestro Tequilero, jugo de limón, miel de agave y humo de romero o la Margarita de Mango con habanero. Al terminar la cena no dejes de visitar el bar Chucho Reyes, un espacio con un diseño increíble donde los bartenders tienen como fondo un altar de iglesia y desde los cómodos equipales podrás degustar diversos cocteles rodeado de cuadros de este pintor jalisciense famoso por sus cuadros de gallos y algunos de calaveras.

 

Domingo

Museo Nacional del Tequila

Antes de emprender el regreso hacia Guadalajara, tómate tiempo para visitar el Museo Nacional del Tequila. Aquí te explican la historia del tequila y los municipios permitidos para producir el agave. Además tienen una sala donde exhiben todas las diversas botellas de tequila de diferentes marcas que se producen ahí mismo. ¡Te vas a sorprender la cantidad!

Después de este viaje, cada vez que te tomes un tequila, lo harás con más gusto y orgullo, habiendo conocido la historia de éste y su interesante proceso de elaboración.

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5 Cosas Para Hacer en Noviembre en la Ciudad de México

5 Cosas Para Hacer en Noviembre en la Ciudad de México

Comienza noviembre, notamos como el clima empieza a refrescar y en un abrir y cerrar de ojos se nos acaba el año. Personalmente me fascina esta época, el otoño y cómo con el cambio de estación llegan los ingredientes de la temporada como son: la flor de cempasúchil, calabaza, salvia y romero.

Para aprovechar estos últimos dos meses del año les dejamos nuestras recomendaciones mensuales. Desde nuevos restaurantes, exposiciones temporales, tours gastronómicos hasta dónde recomendamos pasar la cena de Thanksgiving, una celebración que disfruto muchísimo.

 

 

Domingo Santo

Hasta arriba del nuevo hotel boutique Domingo Santo, situado en el Centro Histórico encontrarás una increíble terraza restaurante para gozar de la gastronomía mexicana con una fascinante vista a la Plaza de Santo Domingo. Recomiendo comenzar con el mezcal red mule con frutos rojos y jarabe de agave o el gin con manzana macerada. De platos fuerte los insignia son los sopecitos de chilorio, chicharrón y quelites (tipo de hierba comestible), los escamoles acompañados de tuétano y nopales, el salmón a la plancha con Sotol (bebida alcohólica producida en el norte) y reducción de cítricos o bien el mole rosa ya sea con pollo o filete de res. Para cerrar con broche de oro deben probar el fondant de dulce de leche ¡una verdadera delicia!

República de Cuba 96, Centro     Tel: 51303099

 

 

Astro y Santo

Si andan por la colonia Roma y buscan un restaurante casual con comida casera, deben conocer el nuevo Astro y Santo el nuevo concepto de Looptonic creadores de Jules Basement y Butcher & Sons. Este es un espacio estilo cantina sobre la calle de Orizaba. Aquí el menú es corto, ofrecen platillos mexicanos sencillos que te remontan a la cocina casera que muchos probamos ya sea por nuestra abuelita o por Petra la cocinera. Sugiero empezar con la ensalada de nopales o el fideo seco de chorizo y continuar con algunos de los favoritos como son el burrito de carne de res, el taco de cochinita pibil y la tostada de salpicón de res. Para los amantes del arroz con leche el de aquí vale la pena probarlo.

Orizaba 87, Roma       Tel: 8662 0006

 

 

Thanksgiving en la CDMX

Thanksgiving también conocido como el Día de Acción de Gracias es uno de los días festivos con mayor importancia para nuestros vecinos del norte. Un día al año donde sin importar la religión o creencias se juntan las familias para compartir una deliciosa cena y dar gracias por todo lo que tenemos.

En México muchos han adoptado esta tradición, compartiendo con familias y amigos un festín de comida para agradecer. Dicha cena siempre debe incluir un exquisito pavo y el favorito de la temporada: pay de calabaza. Para quienes buscan dónde pasar esta cena el día 22 en la capital o bien prefieren comprar la comida ya hecha para gozar en casa les dejamos un par de opciones:

The Palm:Ofrece dos opciones para festejar Thanksgiving en grande. Podrás gozar de su menú fijo en sus dos sucursales o pedir ya sea el pavo con o sin guarniciones para llevarlo a casa. Dentro de lo que ofrecen incluye Clam Chowder, pechuga de pavo, stuffing de tocino y frutos secos, ejotes salteados con almendras y el pay de calabaza hecho en casa.

Bottega Culinaria: Si prefieres celebrar este día en casa Bottega tiene preparado un menú que incluye pavo, gravy, puré de camote, salsa de arándano y arroz salvaje. Únicamente debes pasar por él a cualquiera sucursal y disfrutarlo en casa.

Fat Boy Moves: A pesar de ser conocido como un restaurante coreano, como su chef es de origen americano ellos también celebran Thanksgiving con un grandioso menú. Puedes deleitarte con su pavo con gravy, puré de papa y coles de bruselas. No te pierdas su pie de calabaza con helado ¡riquísimo!

J&G Grill: Este restaurante dentro del St. Regis ofrecerá una cena de estaciones que incluyen sopas y cremas; carvings; carnes frías y quesos; ensaladas rústicas y postres. El maridaje será con la Bodega Wente Vineyards.

 

 

Zaha Hadid en el MUAC

Dentro del reconocido Museo Universitario de Arte Contemporáneo podremos visitar la exposición de la destacada arquitecta Zaha Hadid quien recientemente falleció. Hadid de origen iraquí es reconocida por sus obras futuristas entre las que destacan el centro acuático de las olimpiadas de Londres, Galaxy Soho en Beijing y Dongdaemun Design Plaza en Seúl además de ser la primera mujer en recibir el premio Pritzker de Arquitectura. Esta es la primera exposición en Latinoamérica sobre los proyectos de dicha artista. Aquí encontrarás maquetas, pinturas y fotografías que muestran el proceso creativo de su práctica y evidencian la importancia del diseño como eje de formas y procesos constructivos en su obra. La muestra también tiene una sección dedicada a los proyectos arquitectónicos que el estudio desarrollo para Latinoamérica como la propuesta para el aeropuerto de la CDMX o el centro JVC en Guadalajara.

Dicha exposición estará abierta al público hasta marzo.

Para más información dale click aquí

 

 

Tour Frutas y Verduras

A todos nos ha pasado que tenemos visitas extranjeras en México que quieren conocer un mercado local para aprender y poder probar los sabores singulares de nuestra ciudad. Recientemente conocí Frutas Verduras México, una compañía que se especializa en ofrecer tours a pie vegetarianos y veganos por los tianguis locales a aquellos foráneos que les interesa la gastronomía mexicana. El recorrido les permite probar las frutas y verduras de temporada y garnachas callejeras acompañado de una explicación para que entiendan un poco más sobre la historia de los ingredientes, de dónde vienen y para que se utilizan. Dichos walking tours tienen una duración de tres horas y media y se ofrecen dos días a la semana ya sea en la Condesa o en Reforma.

Visita su página aquí para más información y reservación de tours

Todos los Panes de Muerto que Debes Probar Esta Temporada…

Todos los Panes de Muerto que Debes Probar Esta Temporada…

Muy pronto llegarán las festividades del Día de Muertos en las cuales podremos ser testigos como cada año de interesantes tradiciones e historia en las cuales destaca el clásico pan de muerto, un platillo muy importante así como un elemento indispensable para cualquier ofrenda.

El pan de muerto tiene un significado relacionado con la vida y la muerte: su forma circular representa este ciclo, y consiste en una pequeña esfera en el centro de la parte superior que emula un cráneo y cuatro canillas que simbolizan huesos colocadas en forma de cruz para hacer referencia a los cuatro rumbos del universo o los cuatro puntos cardinales del calendario azteca, que a su vez se relacionan con los cuatro principales dioses: Quetzalcóatl, Xipetotec, Tláloc y Tezcatlipoca.

 

 

Para deleitarnos con este delicioso pan y recordar a aquellas personas que nos han dejado, en Michelleonbell nos dimos a la tarea de buscar las mejores versiones de pan de muerto en la Ciudad de México. Desde los panes más tradicionales con esencia de azahar y de naranja hasta los más singulares rellenos de fresas con crema o conejito Turín. Después de probar más de veinte variedades, te dejamos una lista con nuestros favoritos para que vayas a probarlos.

 

 

Bakers México

Quienes viven por la zona de Coyoacán seguramente han escuchado de Bakers México, famosos por sus deliciosos croissants. Para no quedarse atrás durante estas fechas, esta panadería vende el tradicional pan de muerto esponjoso o bien el croissant de muerto crujiente y suave por dentro.

Bakers tienen sucursales en Coyoacán y Roma

 

Hadasa

La pastelería Hadasa al sur de la ciudad, abrió sus puertas hace más de 40 años y ha enamorado a los capitalinos con sus exquisitos postres como el famoso panque de limón. Para esta temporada ofrece el pan de muerto tradicional o bien relleno de crema con fresas o Nutella.

Barranca del Muerto 307, San José Insurgentes   Tel: 5593 6084

 

 

La Pebeta

La zona de Interlomas no se caracteriza por tener una amplia oferta gourmet, pero La Pebeta llegó a cambiar eso y se ha convertido en un excelente lugar para desayunar. En su búsqueda constante por innovar, están ofreciendo panes de muerto muy originales rellenos de conejito Turín, Ferrero, lemon pie y matcha. No sólo están deliciosos, son perfectos para tu próxima foto en Instagram.

Pasaje Interlomas, sector 8 Lote 10 Mza 2 Interlomas Tel: 5290 1937

 

 

La Conchería

Esta panadería localizada en Azcapotzalco ofrece exquisitas conchas, rollos de dulce de leche y por supuesto pan de muerto espectacular. Si andas por la zona debes visitarlos, ¡no te arrepentirás! Tienen pan de muerto tradicional con nata, uno con trufa ligera de chocolate, de nata montada con crema de té verde y un pan de muerto relleno de nata de cheescake con frutos rojos y reducción de jamaica. Vale la pena destacar que de este último, se donará un porcentaje de las ventas a la fundación Alma que lucha contra el cáncer de mama.

Avenida Azcapotzalco 707, Azcapotzalco

 

 

Bottega Culinaria

Para aquellos foodies que visitan a menudo Bottega Culinaria les recomendamos probar las distintas variedades de pan de muerto que ofrecen. Ya sea el natural, el relleno de chocolate y frutos rojos espolvoreado con galleta María o el relleno de crema de Chocolate Abuelita espolvoreado con este mismo chocolate. ¡Hay para todo tipo de gustos!

Bottega Culinaria cuenta con sucursales en Condesa, Bosques, Interlomas y por ahí nos enteramos que próximamente en Montes Urales

 

 

Amado

Dentro del distinguido Hyatt Regency en el corazón de Polanco, la pastelería artesanal y dulcería Amado, ofrece uno de los mejores panes de muerto de la ciudad.

Su versión lleva una reconocible cobertura de mantequilla y azúcar gruesa, respetando los sabores y procesos de elaboración tradicional a partir de esencias de naranja, canela y azahar. También ofrecen versiones con relleno de dulce de leche o nata, preparados al momento.

Campos Eliseos 204, Polanco   Tel: 5083 1234

 

Lalo!

El chef Eduardo García ofrece una versión única y deliciosa en el reconocido Lalo! Se trata de un pan de muerto relleno de calabaza, una mezcla perfecta para esta temporada de otoño. Si te consideras de paladar aventurero ¡debes probar esta receta!

Zacatecas 133, Roma   Tel: 5564 3388

 

Nugat

Nugat es un pequeño local dentro del Centro Comercial Lilas, reconocido por su excelentes productos de panadería hechos diariamente con ingredientes de alta calidad. Si vives por la zona debes probar su espectacular pan de muerto ya sea el tradicional o relleno de chocolate ¡te encantará!

Paseo de las Lilas 92, Bosques de las Lomas      Tel: 52590511

 

 

Da Silva

No podíamos dejar de mencionar el pan de muerto de la reconocida panadería Da Silva, una de los favoritas entre los capitalinos. Si prefieres el pan de muerto tradicional el de aquí seguramente se volverá uno de tus consentidos.

Da Silva cuenta con sucursales en Polanco, Lomas, Interlomas, Centro Histórico, Santa Fe y Condesa

 

 

Catamundi

Catamundi ubicado en el corazón de Polanquito se caracteriza por siempre ofrecer platillos innovadores. Aprovechando las festividades del Día de Muerto y como cada año ofrecen sus clásicas donas de pan de muerto que se han convertido en favoritas entre los chilangos. Además tienen el pan tradicional y con relleno de matcha, Nutella y nata.

Alejandro Dumas 97, Polanco                     Tel: 52806681

Te retamos a que pruebes todos los que hemos probado nosotros y nos digas cuál es tu favorito.