5 Cosas Para Hacer en Noviembre en la Ciudad de México

5 Cosas Para Hacer en Noviembre en la Ciudad de México

Recién comienza noviembre y notamos como el clima empieza a refrescar y las hojas de los árboles cambian de color. La ciudad poco a poco regresa a la normalidad después de los sismos de septiembre y el ánimo de los capitalinos va mejorando. Percibimos como los restaurantes están más llenos y como con el cambio de estación llegan los ingredientes de temporada como son la calabaza y el tradicional pavo.

Para aprovechar esta época de otoño, te dejamos cinco recomendaciones de qué hacer y dónde comer en noviembre en la Ciudad de México.

 

 

Jaso Bakery

Jaso lleva enamorando a los capitalinos desde hace diez años gracias a las creaciones de los chefs Jared y Sonia. Este restaurante en el corazón de Polanco, recientemente remodeló uno de sus espacios el cual abrió con un concepto más casual bajo el nombre Jaso Bakery. Al entrar al restaurante este te recibirá con su display de pan artesanal con creaciones exquisitas como son sus cupcakes de red velvet, los muffins de zanahoria o su extensa variedad de sabores de macarrones como el de cappuccino con canela o el de plátano, piña y coco. Dichos postres los puedes pedir para degustar ahí mismo o para llevar.

Si prefieres algo más llenador, te recomendamos subir a la terraza para una comida o cena casual. Este espacio esta decorado con una espectacular escultura de platos y tazas de peltre blanco creada por el artista Marco Rountree. Los platillos insignia que sugerimos pedir son el sashimi hamachi, el hummus vegano de hemp, la ensalada de kale y el ceviche mero como entradas. En cuanto a los platos fuertes las especialidades son el pulpo con paprika, el salmón con azafrán y salsa de langosta y las coles de Bruselas. Para cerrar con broche de oro deben probar el “Jaime Camil” un biscuit de chocolate con brownie y caramelo, ¡ideal para los amantes del chocolate!

jasobakery.com.mx

Newton 88, Polanco   Tel: 52554409

 

 

Gallery Weekend CDMX

Gallery Weekend México que normalmente tiene su lugar en septiembre fue pospuesto como una muestra de solidaridad después de los sismos ocurridos. Este gran evento invita a coleccionistas, profesionales y aficionados a descubrir el arte en las galerías más importantes del país durante un fin de semana. Los visitantes podrán ver exposiciones en el contexto de su producción, conocer a sus artistas y recorrer la ciudad con motivo del arte. Gallery Weekend México presenta esta nueva edición del 9 al 12 de noviembre con un total de 54 exposiciones con obra de 165 artistas en 47 galerías y espacios independientes participando alrededor de de la ciudad un fin de semana. Dentro de las galerías más importantes que participan están: El Cuarto de Máquinas, Galería de Arte Mexicano, kurimanzutto y MARSO.

Para más información consulta: galleryweekend.art

 

 

 

Ummo

Si eres amante de las pizzas seguramente has escuchado de Ummo, las famosas pizzas con sabor ahumado en Mercado Roma. Estas pizzas se distinguen por sus ingredientes de alta calidad en especial el queso ahumado y su forma de cocción en horno de piedra. Durante el mes de noviembre Ummo ofrece un sabor especial en sus dos sucursales: Mercado Roma y Mercado Roma Coyoacán. Esta pizza es de calabaza horneada con mejorana, aceite de oliva, ajo y pimienta negra sobre pizza blanca de queso mozzarella ahumado, nuez, queso de cabra fresco y albahaca. ¡deliciosa e ideal para esta temporada!

ummo.mx

Mercado Roma   Tel: 52642947

Mercado Roma Coyoacan Tel: 75960004

 

Flor de Sangre

 

Festival de Jazz en Jules Basement

Del 21 al 25 de noviembre llega la séptima edición del festival de jazz en Jules Basement. Una semana idónea para disfrutar de diversas bandas de jazz, músicos que se lucen con solos, improvisaciones o tocando grandes clásicos que ponen a todos a seguir la música con el pie. En esta edición destaca la participación de Adrián Terrazas dentro del cartel, este músico y productor mexicano ha ganado dos Grammy Awards. Acompaña el son de la música con uno de los cocteles de dicho lugar como el Flor de Sangre con tequila, jamaica, miel de agave y jugo de limón o el Oscar Wilde con whisky, néctar de manzana y puré de maracuyá

www.julesbasement.com

Julio Verne 93, Polanco    Tel: 5280-1278

 

Matcha mille crepe

 

Suuwaymx

En lo que solía ser el restaurante Belmondo sobre Alfonso Reyes, se abrió Suuway, una casual propuesta japo-tailandesa, una sociedad entre los propietarios del Belmondo junto con el chef del Mog. El nombre del lugar proviene del sonido fonético de la palabra bonito en tailandés.

Aquí encontrarás una mezcla de excelente comida tailandesa con una variedad de sushi. Para empezar te recomendamos la ensalada Som Tam que lleva papaya, ejote, zanahoria, jitomate cherry y camarón seco, o bien la Yam Talay con camarón, calamar y mejillón. Continua con su tori pad thai con pollo o con un ramen thai que tiene fideos de arroz, camarón, carne de cerdo y germen de soya. Si prefieres ordenar sushi, te recomendamos el bowl de atún sellado o el dragon roll. No te puedes ir sin probar su pastel matcha mille crepe ¡esta riquísimo!    

Alfonso Reyes 238, Condesa    Tel: 70982165

El nuevo hotel trendy en Riviera Nayarit: W Punta de Mita

El nuevo hotel trendy en Riviera Nayarit: W Punta de Mita

A tan solo una hora del aeropuerto de Puerto Vallarta, mis amigas y yo llegamos al paradisiaco hotel W Punta de Mita, donde nos esperaría un fin de semana muy especial; a continuación les platico acerca de esta experiencia.

 

 

El hotel esta ubicado en Punta de Mita, una playa que se ha vuelto un destino de lujo para que principalmente los extranjeros que nos visitan vacacionen. Este lugar inició con dos hoteles cinco estrellas, The St. Regis Punta Mita Resort y Four Seasons Resort Punta Mita, los cuales a lo largo de los años han convertido a Riviera Nayarit en el perfecto destino para disfrutar del sol, mar y arena en un contexto de lujo y sofisticación. A diferencia de estos últimos dos, el W apenas abrió sus puertas hace poco más de un año siendo el hotel más nuevo de la zona con la idea de atraer huéspedes más jóvenes, siendo éste el segundo de la cadena en México, después de W Mexico City, reconocido por ser el hotel cool en la zona de Polanco.

La propiedad rinde homenaje a los colores y tradiciones de los huicholes y a la cultura bohemia del surf que se encuentra alrededor de la Bahía de Banderas y en el cercano pueblo pescador de Sayulita. Desde que llegas al hotel te das cuenta la atención que le pusieron a todo el diseño de interiores del hotel que corrió a cargo de Aset en colaboración con Mister Important Design.

 

 

Al bajarte del coche te llevarán en coloridos tuk tuks (carritos de golf) al lobby donde podrás ver una estatua huichol de casi tres metros y el reconocido camino Huichol que cruza el hotel y te ofrece una vista espectacular a la playa, hecho de más de 700,000 piezas de mosaico ¡no querrás dejar de tomarle fotos!

 

 

El hotel cuenta con 119 habitaciones de diversos estilos para satisfacer todo tipo de gustos. Las Jungle Escape tienen ventanas corredizas de piso a techo y te hacen sentir como si estuvieras a la mitad de la selva mientras que las Ocean Escape tienen vista al grandioso espejo de agua en el centro de estas habitaciones y podrás ver el mar de lejos. Si prefieres tener vista directa al océano la opción son las espectaculares suites que cuentan con jacuzzi y alberca privada.

 

 

Todas los cuartos están decorados con detalles mexicanos tradicionales que combinan mobiliario moderno con detalles únicos como cabeceras en forma de tabla de surf o de estaño perforado hechos a mano con diseños ornamentados similares a los que se encuentran en las iglesias locales, almohadones bordados, y muebles coloridos de mimbre todo esto dándole un toque distinto y divertido a las habitaciones.

 

 

El W no se queda atrás en la parte gastronómica, un elemento importante para los viajeros actuales. Para la comida te recomiendo degustar uno de los ceviches de la Chevicheria, un lugar muy casual con techo de paja que exhibe un diseño original que transforma una Chevrolet 3800 de los años 1950 a un bar frente al mar, que ofrece productos frescos de la pesca del día. Ideal para comer algo ligero junto a la alberca, mis platillos favoritos fueron el ceviche peruano con atún, soya y aguacate y el ceviche de Yucatán con camarones picantes y pulpo. Pregunta si esta disponible el grill que prepara el chef y no te pierdas los tacos de camarón con mayonesa de chipotle o la pesca del día ¡delicioso y nutritivo!

 

Para la cena mi sugerencia sería probar ambos restaurantes dentro de la propiedad: Venazú y Spice Market. La primera opción es mucho más casual con comida internacional entre lo que destacan la sopa de tortilla, carpaccio de carne, pesca del día zarandeada con risotto o tacos de langosta.

 

 

Spice Market por otro lado es el reconocido restaurante de Jean-Georges Vongerichten basado en la gastronomía de los puestos ambulantes de Tailandia, Vietnam y Malasia e inspirado en el restaurant neoyorquino del mismo nombre. Empieza la cena con un martini de lychee o un cóctel de sandia. De entradas te recomiendo la ensalada picante de col thai, echalotes y pera; la ensalada de mango con aderezo de jengibre; o el pollo satay a la parrilla con salsa de cacahuate. Como plato fuerte el huachinango con repollo napa frio al wok y el tradicional pad thai de vegetales acompañado con arroz al coco y los mini elotes con lemongrass ¡deliciosos! ,

Durante tu estancia en el hotel debes visitar el Away Spa para relajarte y desintoxicarte. Elige entre una selección de masajes y tratamientos realizados con ingredientes orgánicos y efectivos productos de spa de Babor y Eminence. Después de tu masaje ve a la terraza de relajación, que está rodeada por un manantial natural en medio de la selva.

 

 

Si prefieres actividades deportivas más movidas como yo, reserva una clase de surf directo en el hotel. A pesar de que fue mi primera vez en la tabla, el instructor logró que me pudiera parar lo cuál considero que fue toda una hazaña.

Por último es importante mencionar que el hotel esta un tanto aislado, si planeas salir de las instalaciones recomendamos rentar un coche para poder moverte más fácil. Si deseas hacer actividades o paseos por la zona, nuestras sugerencias serían ir a la excursión de las Islas Marietas y en específico a la espectacular playa escondida la cual puedes reservar a través del concierge del hotel o bien pasar una tarde en Sayulita donde puedes visitar las tiendas con artesanía local y cenar viendo el atardecer en Don Pedro’s o gozar de una buena pizza en La Rústica.

El W Punta de Mita es ideal para un fin de semana romántico en pareja o bien, un escape con amigos con quién deseas disfrutar de un lugar que te ofrece lo mejor en cuanto a playa y gastronomía rodeado de un diseño que te dejará boquiabierto.

starwoodhotels.com/whotels/

10 Panes de Muerto Que Debes Probar Esta Temporada

10 Panes de Muerto Que Debes Probar Esta Temporada

Muy pronto llegará las festividades del Día de Muertos en las cuales podemos gozar del tradicional pan de muerto, un platillo muy importante en cuestión de historia, tradición y diseño así como un elemento indispensable para cualquier ofrenda.

El pan de muerto tiene un significado relacionado con la vida y la muerte: su forma circular representa este ciclo, y consiste en una pequeña esfera en el centro de la parte superior que representa un cráneo y cuatro canillas que representan huesos colocadas en forma de cruz para hacer referencia a los cuatro rumbos del universo o los cuatro puntos cardinales del calendario azteca, que se relacionan con los cuatro principales dioses : Quetzalcóatl, Xipetotec, Tláloc y Tezcatlipoca.

 

 

Para deleitarnos con este delicioso pan y recordar a aquellas personas que nos han dejado, en Michelleonbell nos dimos a la tarea de buscar las mejores versiones de pan de muerto en la Ciudad de México. Desde los panes más tradicionales con esencia de azahar y  de naranja hasta los más singulares rellenos de té matcha o crema de avellana. Te dejamos una lista con nuestros favoritos para que vayas a probarlos.

 

 

Tout Chocolat

Situado en la esquina de Av. Amsterdam y Ozuluama en la Condesa, esta pequeño local ofrece lo mejor en chocolatería y postrería para los vecinos de la zona. Aquí encontrarás un exquisito pan de muerto con chocolate obscuro al 56% (porcentaje del cacao) con una infusión de semillas de cacao de Tabasco y especias como el anís estrella y vainilla de Papantla. ¡Si eres chocolatero este será tu favorito!

Avenida Amsterdam 154, Condesa Tel: 5211 9840

 

 

Amado

Dentro del distinguido Hyatt Regency en el corazón de Polanco, la pastelería artesanal y dulcería Amado, ofrece uno de los mejores panes de muerto de la ciudad.

Su versión lleva una reconocible cobertura de mantequilla y azúcar gruesa, respetando los sabores y procesos de elaboración tradicional a partir de esencias de naranja, canela y azahar. También ofrecerán versiones con relleno de dulce de leche o nata preparados al momento.

Campos Eliseos 204, Polanco   Tel: 5083 1234

 

Lalo!

El chef Eduardo García ofrece una versión única y deliciosa en el reconocido Lalo!. Se trata de un pan de muerto de mandarina relleno de higo, azahar y nata. Si te consideras de paladar aventurero ¡debes probar esta receta!

Zacatecas 133, Roma   Tel: 5564 3388

 

 

 

La Boheme

La Boheme siempre se ha caracterizado por ofrecer lo mejor de la panadería y repostería francesa y para este Día de Muertos no es la excepción. Para darle ese toque francés a su versión de pan de muerto aquí podrás encontrar uno con lavanda o bien relleno con crema de lavanda.

La Boheme cuenta con sucursales en Polanco, Roma y Las Lomas

 

 

Aromas

En el restaurante y panadería Aromas en Las Lomas de Chapultepec, los comensales podrán degustar una riquísima versión rellena de Chantilly de queso mascarpone con Nutella o bien la versión tradicional si así lo prefieres. Ambos los podrás encontrar en tamaño individual o grande para llevar o degustar ahí mismo.

Monte Everest 770, Lomas de Chapultepec        Tel: 7313 9100

 

 

Garabatos

Esta cadena restaurantera cien por ciento mexicana no se podía quedar atrás en estas fechas y es por ello que desde mediados de septiembre ofrece tres tipos de pan de muerto; ya sea el tradicional azucarado, relleno de dulce de leche o de crema Garabatos. Nuestro favorito sin duda fue el último con crema Garabatos el cual le da un toque único y delicioso.

Garabatos tiene sucursales en Polanco, Santa Fe, Reforma, Coyoacán, Perisur y Centro Histórico, además de kioscos en diversos centros comerciales.

 

 

Catamundi

Catamundi ubicado en el corazón de Polanquito se caracteriza por siempre ofrecer platillos innovadores. Aprovechando las festividades del Día de Muerto decidieron crear un pan relleno de matcha, uno de los ingredientes más populares hoy en día. Además de esta versión cuentan con un pan tradicional con una araña en la parte superior (en lugar de una calavera) y sus clásicas donas de pan de muerto que se han convertido en favoritas entre los chilangos.

Alejandro Dumas 97, Polanco                     Tel: 52806681

 

 

 

Nugat

Nugat es un pequeño local dentro del Centro Comercial Lilas, reconocido por su excelentes productos de panadería hechos diariamente con ingredientes de alta calidad. Si vives por la zona debes probar su espectacular pan de muerto ya sea el tradicional o relleno de chocolate ¡te encantará!

Paseo de las Lilas 92, Bosques de las Lomas      Tel: 52590511

 

 

 

Da Silva

No podíamos dejar de mencionar el pan de muerto de la reconocida panadería Da Silva, uno de los favoritos entre los capitalinos. Si prefieres el pan de muerto tradicional el de aquí seguramente se volverá uno de tus favoritos.

Da Silva cuenta con sucursales en Polanco, Lomas, Interlomas, Centro Histórico, Santa Fe y Condesa

 

 

 

 

Bottega Culinaria

Para aquellos foodies que visitan a menudo Bottega Culinaria les recomendamos probar las distintas variedades de Pan de Muerto que ofrecen. Ya sea el natural, marmoleado o relleno de Nutella, chocolate o crema pastelera. ¡Fresco y esponjoso ideal para acompañar tu café!

Bottega Culinaria cuenta con sucursales en Condesa, Bosques e Interlomas

 

4 Restaurantes Asiáticos Diferentes en la CDMX Que Debes Conocer

4 Restaurantes Asiáticos Diferentes en la CDMX Que Debes Conocer

Los chilangos amamos la comida asiática, ya sea un buen sushi con pescado fresco, un ramen calientito para quitar el frío, dumplings, buns y demás platillos representativos de este región. Tal es nuestro amor por la comida de aquel continente que un sinfín de restaurantes han abierto sus puertas para ofrecer lo mejor de la gastronomía tailandesa, china, japonesa y asiática en general buscando satisfacer los paladares capitalinos y persuadirlos a probar sabores e ingredientes únicos.

Si te consideras fan de esta comida, seguramente eres cliente asiduo de los restaurantes referentes de la gastronomía oriental como lo son el Hunan para comida china y el Tori Tori para sushi entre otros. Sin embargo te invitamos a visitar y conocer estos cuatro novedosos restaurantes asiáticos que se volverán algunos de tus favoritos.

 

Orochimaru bun

 

 

Black Taiga Street Kitchen 

En un segundo piso sobre la calle de Tamaulipas en la colonia Condesa, encontrarán Black Taiga. Un espacio ideal para aquellos con paladares aventureros ya que su concepto es una fusión asiática-mexicanizada dónde sirven comida callejera enfocándose en el sudeste de aquel continente. Empieza la experiencia con uno de sus creativos cócteles como el Fatal Fury con vodka, sake, lemon grass, sal del Himalaya con chile tai y soda.

Su menú esta divido en tres secciones: buns, tacos y tortas. Sugerimos comenzar con la sopa Kum Yom caldo de camarón con leche de coco, jengibre y té limón con camarón fresco. Los buns que son bollos de harina de arroz son pequeños y nuestro favorito sin duda fue el Orochimaru con pollo crujiente aderezado con mayonesa con pepino y mostaza. En cuanto a los tacos hechos con tortilla de trigo recomendamos el Honda: pulpo frito con kimchi, listones de papa frita y salsa wasabi, mientras que la torta de short rib fue la ganadora en esa categoría.    

Tamaulipas 60, Condesa     Tel: 5086 6590

 

Bibimbap

 

Honey Butter Chips

 

Fat Boy Moves

Este rincón acaba de cumplir un año y rápidamente se ha convertido en un favorito para degustar comfort food coreano en la Condesa. Fat Boy Moves es un lugar súper casual y pequeño, el sueño hecho realidad de una singular pareja que se conoció en Nueva York. Marifer es mexicana mientras que su esposo, Allen es originario de Seúl, Corea del Sur pero se mudó a temprana edad a Estados Unidos. Después de trabajar en una variedad de restaurantes de renombre en Manhattan, decidieron venirse a la Ciudad de México para abrir su propio proyecto y enamorar a los capitalinos con sus deliciosos e únicos platillos.

No dejen de probar la coliflor, el fried chicken acompañado de miel, el bibimbap un bowl de arroz con vegetales con un huevo estrellado encima y los noodles con chamorro de res. Los postres aquí son una locura, en especial los honey butter chips, papas con miel y helado de leche o las cochidonas ¡les encantarán!  

Tamaulipas 147, Condesa      Tel: 50868192

 

Foto cortesía Suuway

 

 

Suuwaymx

En lo que solía ser el restaurante Belmondo sobre Alfonso Reyes, se abrió Suuway, una nueva propuesta japo-tailandesa, una unión entre los propietarios del Belmondo junto con el chef del Mog. El nombre del lugar proviene del sonido fonético de la palabra bonito en tailandés.

Aquí encontrarás una mezcla de excelente comida tailandesa con una variedad de sushi. Para empezar te recomendamos la ensalada Som Tam que lleva papaya, ejote, zanahoria, jitomate cherry y camarón seco, o bien la Yam Talay con camarón, calamar y mejillón. Continua con un su tori pad thai con pollo o con un ramen thai que tiene fideos de arroz, camarón, carne de cerdo y germen de soya. Si prefieres ordenar sushi, te recomendamos el bowl de atún sellado o el dragon roll. No te puedes ir sin probar su pastel matcha mille crepe ¡esta riquísimo!    

Alfonso Reyes 238, Condesa    Tel: 70982165

 

Foto cortesía Sesame

Foto cortesía Sesame

 

Sesame 

Sesame ya es un clásico para degustar platillos orientales en la colonia Roma sin embargo no deja de ser uno de nuestros favoritos. Este restaurante es liderado por la reconocida chef Josefina Santa Cruz. Al ingresar al restaurante te hacen viajar a través de intensos sabores, especias y aromas al continente asiático. La gastronomía de países como Vietnam, Tailandia, India y China, entre otras, se fusionan en este rincón para brindar una experiencia autentica y a la vez casual.

Dentro de su variada carta algunos de sus platillos insignia son los baby back ribs glaseadas con BBQ, los tacos en hoja de lechuga, el arroz wonju con jaiba suave y kimchee, el bun de pork belly y el curry tai con leche de coco y chutney de mango. Acaben su comida con un helado de matcha o uno de jengibre con limón.

Colima 183, Roma       Tel: 5514 2857

5 Cosas Para Hacer en Octubre en la Ciudad de México

5 Cosas Para Hacer en Octubre en la Ciudad de México

Los mexicanos empezamos el mes de octubre cabizbajos, tristes y con miedo después de los hechos ocurridos el 7 y 19 de septiembre. A pesar de que es más fácil decirlo que hacerlo, hay que tratar de regresar a la rutina y reactivar la economía en las zonas más afectadas para que los comercios y establecimientos sigan con trabajo.

Para ayudar a las colonias más afectadas en la capital y consentirte un poco en estos momentos post crisis, te dejamos cinco recomendaciones de qué hacer y dónde comer en octubre en la Ciudad de México.

 

 

Únete a #seguimosdepie

A raíz del terremoto, un grupo de medios e influencers entre los que está Michelleonbell, hemos decidimos lanzar de manera conjunta la siguiente iniciativa: #seguimosdepie. Esta campaña busca apoyar a la industria restaurantera de la zona Roma-Condesa. Te invitamos a apoyarnos visitando los establecimientos y reactivando la economía restaurantera de la zona. Si vas a comer, cenar o por un drink a esta zona comparte tu experiencia usando el hashtag en redes sociales para que tus amigos y seguidores se animen a ir!

Un número de restaurantes y marcas de comida a domicilio se han sumado a la campaña ofreciendo diversas promociones para que los comensales puedan visitar y consumir mientras siguen ayudando ya que un porcentaje de sus ventas se destinarán a los damnificados.

Algunos ejemplos son:

Palmares Azotea- Menú de 4 tiempos

Casa Q- Chuletón de cerdo al horno

Casa Virginia- Menú de 3 tiempos

Rappi MX- Envió gratis usando el código #seguimosdepie pagando con tarjeta

Tomás Casa de Té – Té matcha

Cedrón- 15% de la cuenta

Gin Gin- Drink Aioros durante todo octubre.

Uber Eats México- Te regalan 2 costos de envío usando el código #seguimosdepie al pedir de restaurantes en zonas afectadas

www.seguimosdepie.mx

 

 

Conoce lo nuevo de Bottega Culinaria Condesa

Bottega Culinaria es una boutique gourmet, un paraíso para aquellos foodies que constantemente buscan nuevos sabores e ingredientes. Este espacio que abrió sus puertas hace más o menos una década invita a los comensales a jugar con la creatividad para preparar comidas extraordinarias y deliciosas. Situado en el Parque México, Bottega se ha vuelto en un favorito para los vecinos de la zona. Ahora Bottega abre una sección de restaurante dentro del mismo espacio.

En esta nueva área pueden gozar de productos de la tienda o pedir del menú variado que ofrecen, en cuanto a los desayunos recomendamos el greek acai bowl una mezcal de yogurt griego con higos y granola seguido por las enchiladas light de flor de calabaza. Para el almuerzo vayan por el flat bread de trucha salmonada con jocoque, pepino y arúgula o el sandwich de pavo con brie y jalea de arándano. No dejes de visitar la tienda dónde encontrarás comida preparada para llevar, desde pan hecho en casa, una variedad de vinos, hasta ensaladas y mucho más. ¡Ideal para complementar una noche entre amigos, en casa!

Sonora 180, Condesa     Tel: 5564 3458

bottegaculinaria.com.mx/

 

 

Un rincón mediterráneo: Salacia

En la colonia Condesa hacía falta un restaurante que ofreciera todos los sabores tradicionales de la cocina italiana, pero con una interpretación moderna e innovadora. Así surge Salacia, una Osteria creada por Keko Demichelis, que abrió sus puertas sobre la reconocida Av. Nuevo León. Aquí podrás disfrutar recetas únicas de la familia Demichelis y otras tantas que Keko ha ido incorporando al menú, asegurando así un viaje culinario por Italia.

Empieza tu comida con un aperitivo clásico italianos como un Aperol Spritz y acompáñalo con las entradas di mare, como el atún con alcaparra siciliana frita, calamares rellenos de flor de calabaza con salsa nero di sepia y fritto misto di mare. Continúa con sus pastas hechas en casa, nuestra favorita fue la Tagliolini Salacia con mejillones, almejas, camarones y calamares. Si andas por la zona en la noche, aprovecha su nueva barra de Cicchetti & Spritz pequeñas entradas disponibles a partir de las 11:00 pm ideales para acompañar con un rico coctel. Algunos de las favoritas son el de breasola con arúgula al limón, el clásico de salami con fontina y el de queso con higos y miel trufada.

Nuevo León 135, Condesa     Tel: 9130 8423

 

 

Ricardo Regazzoni en Casa Barragán

ÑÚ, una agencia de arte que representa artistas a través de exposiciones itinerantes, presenta el trabajo del reconocido arquitecto y artista mexicano Ricardo Regazzoni. Dicho artista ha exhibido su obra y trabajado en importantes museos y galerías en el mundo como el Guggenheim en Nueva York, la Van Rooy Galerie en Ámsterdam y Bellas Artes en México.

Para esta exposición se eligió Casa Barragán como el espacio ideal para exhibir la obra, debido a que la influencia del renombrado arquitecto mexicano, Luis Barragán, fue parte fundamental en el rumbo que Regazzoni tomó como artista plástico. Al ingresar se sorprenderán con las esculturas de acero con oro de hoja dentro de la fuente. Les recomendamos caminar hasta el fondo para observar la serie “Fuga y variaciones” hecha de cartón y oro de hoja o bien una similar impresa en 3D con yeso. ¡Les encantarán!

www.nununu.mx/

 

 

Zoma Tea Collection

Un viaje por China hizo que Deborah creadora de Zoma Tea Collection se enamore del té y de todo lo que conlleva incluyendo las famosas ceremonias y plantaciones. Después de mucha investigación Deborah decidió importar teteras de diversos países lo que la llevó a empezar su marca para vender diversas mezclas de tisanas y tés y concientizar a los chilangos sobre la cultura del té. Luego de un par de años abrió su primer local dentro de Purveyor en la colonia Roma, un espacio donde los comensales pueden degustar diversos sabores y entender las propiedades y beneficios de tomar esta bebida.

Deborah logró certificarse como Tea Sommelier siendo de las pocas en el país con esta certificación. En sus dos sucursales los comensales pueden probar sus mezclas insignia como son honeybush miel y Nutella, el tradicional té verde, oolong ángel de la guardia y té amarillo. En su constante búsqueda por innovar productos recientemente lanzo sus tea bowls con fruta y super foods que puedes degustar en Miyana, no te pierdas el matcha coconut con té verde matcha, crema de coco, granola, fresas y blueberries.

Zoma cuenta con sucursales en Purveyor y Miyana

http://www.zoma.mx