Select Page

Frëims Roma

by | Jun 26, 2015

Para leer en Español

Have you ever tried a savory waffle? Or even better, have you tried a waffle sandwich? If you think this sounds crazy, I’ve got news for you I just found the best restaurant in Mexico City that specialized on waffles and waffle sandwiches. Yes you read that right, waffle sandwiches!

The turkey and Brie sandwich is made with arugula, turkey, Brie cheese and fig jam to give it a sweet twist. This is the most popular sandwich in the restaurant. The combination of the crispy salted waffle on top and the fresh ingredients in the center, make these sandwiches extremely unique.

Some other sandwiches in the menu include the BLT, Portobello, Roast Beef and Caprese. They also serve breakfast where they serve a variety of sweet and salty dished. One of their signature dishes is the chilaquiles. This is served with two sunny side up eggs and a waffle on top with two holes so the eggs peep out.

freims-04

freims-roma-06

After your meal you can’t miss a cup of coffee. The restaurant uses a variety of coffee extraction methods including aeropress and French press. If you are a coffee lover like myself you will love this place! I found the restaurant to be extremely unique and charming. It’s the perfect place to grab a coffee or to enjoy a meal with your family or friends. Kids will love this place and will want to go back to try the different menu items they offer. Hope you enjoy the waffles as much as I did.

http://www.freims.rest/

Español

Freims Roma

 

¿Alguna vez has probado un waffle salado? Incluso mejor, ¿alguna vez has probado un sándwich de waffle? Si crees que esto parece una locura, te tengo noticias; ¡acabo de encontrar el mejor restaurante en la Ciudad de México que se especializa en waffles y sándwiches de waffles! Sí, leíste bien, ¡sándwiches de waffles!

Frëims es un restaurante chiquito en la Colonia Roma de la Ciudad de México y acaba de celebrar su primer aniversario. El concepto surgió de Marcus Fréims, un aficionado a la comida que comió un waffle belga con las manos. No le importó que el waffle estuviera cubierto de miel y mantequilla, ¡lo dobló a la mitad y lo disfrutó! Así es como se inspiraron y lanzaron la idea de servir sándwiches cuadriculados. Comí ahí a principios de esta semana, honestamente, no sabía qué esperar y estaba un poco indecisa. Fui con una buena amiga y decidimos compartir para poder probar dos tipos de sándwiches. Pedimos la ensalada caprese para empezar, la ensalada estaba bien pero nada del otro mundo. Para el platillo principal pedimos el sándwich caliente de atún y el de pavo con brie acompañados de papas fritas. ¡Desde el minuto en que los trajeron a la mesa empezamos a salivar porque se veían absolutamente deliciosos! El sándwich caliente de atún está preparado con queso Oaxaca, col rizada, jitomate y aderezo de hierbas. El sándwich es cremoso con un toque picante.

 

IMG_0268

El sándwich de pavo y brie está preparado con arúgula, pavo, queso brie y mermelada de higo para darle un giro dulce. Es el sándwich más famoso del restaurante. La combinación del waffle salado crujiente encima y los ingredientes frescos por dentro es por lo que estos sándwiches son tan únicos.

IMG_0269

Algunos de los otros sándwiches en el menú incluyen BLT, Portobello, Roast Beef y Caprese. También sirven desayunos con una variedad de platillos dulces y salados. Uno de sus platillos emblemáticos son los chilaquiles. Servidos con dos huevos estrellados y un waffle encima con dos orificios por donde se asoman los huevos.

 

freims-04

freims-roma-06

Después de comer, no puedes perderte una taza de café. El restaurante usa una variedad de métodos de extracción, incluso aeropress y prensa francesa. ¡Si eres un amante del café, como yo lo soy, amarás este lugar! El restaurante me pareció extremadamente singular y encantador. Es el lugar perfecto para pasar por un café o disfrutar una comida con tu familia o amigos. Los niños estarán encantados aquí y querrán regresar a probar todas las opciones del menú infantil. Espero que te gusten los waffles tanto como yo los disfruté.

http://www.freims.rest/