{"id":1538,"date":"2021-02-19T22:24:48","date_gmt":"2021-02-19T22:24:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/7-paradas-gastronomicas-para-tu-proximo-viaje-a-whistler\/"},"modified":"2021-03-25T16:45:39","modified_gmt":"2021-03-25T16:45:39","slug":"7-paradas-gastronomicas-para-tu-proximo-viaje-a-whistler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/en\/7-paradas-gastronomicas-para-tu-proximo-viaje-a-whistler\/","title":{"rendered":"7 Paradas Gastron\u00f3micas Para tu Pr\u00f3ximo Viaje a Whistler"},"content":{"rendered":"\n<p>Situado en las monta\u00f1as rocosas canadienses a dos horas de la ciudad de Vancouver, se encuentra Whistler, un espectacular destino para disfrutar todo el a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p>Para los amantes del esqu\u00ed y snowboard durante la temporada de invierno, puedes visitar Whistler y Blackcomb. Estas dos monta\u00f1as est\u00e1n unidas por un vibrante pueblo con una gran variedad restaurantes, bares y tiendas para ir de shopping. En el verano los viajeros pueden gozar de cuatro campos de golf, un sinf\u00edn de rutas de senderismo y una monta\u00f1a con rutas especificas para hacer bicicleta&nbsp;<em>downhill<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/araxi_alpinecover_photocreditrandylincks-768x514-1.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1338\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/VIllage-768x510-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1339\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Como en todo viaje, la parte gastron\u00f3mica es crucial y definitivamente Whistler no se queda atr\u00e1s. Desde bistr\u00f3s, creper\u00edas, panader\u00edas, hasta&nbsp;<em>steak houses,<\/em>&nbsp;opciones para comer arriba en la monta\u00f1a y restaurantes sofisticados, en este destino hay para todos los gustos y paladares.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin importar la fecha que visites Whistler, te dejamos un listado de los mejores restaurantes para que comas rico y disfrutes al m\u00e1ximo tu vacaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/BarOso_interior1_photocreditemapeter-768x512-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1341\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p id=\"caption-attachment-8612\">Foto cortes\u00eda Bar Oso\/Ema Peter<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/baroso_wildscallopcrudo_kc-1-610x915-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1342\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p id=\"caption-attachment-8623\">Foto cortes\u00eda Kevin Clark\/Bar Oso<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Bar Oso<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Bar Oso es un peque\u00f1o bar liderado por el chef Jorge Mu\u00f1oz Santos originario de Madrid. El nombre del lugar hace referencia a la fauna silvestre del destino. Aqu\u00ed podr\u00e1s gozar de excelente cocteler\u00eda, tapas y platillos para compartir inspirados en la cocina espa\u00f1ola. Adem\u00e1s, tienen una deliciosa variedad de charcuter\u00eda hecha en casa. No dejes de probar el Oso Sour con bourbon infusionado con tocino o el smoked Rosemary Sour con una ginebra local. En la parte gastron\u00f3mica, los favoritos son el crudo de callo de hacha, las alb\u00f3ndigas de cordero, la tabla de charcuter\u00eda, los montaditos y la cl\u00e1sica tortilla espa\u00f1ola.<\/p>\n\n\n\n<p>Bar Oso no toma reservaciones por lo que recomendamos llegar temprano o anotarse y pasear por el pueblo mientras se libera una mesa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-bar-oso wp-block-embed-bar-oso\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"e6L0cfTHDB\"><a href=\"https:\/\/baroso.ca\/\">Home<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"&#8220;Home&#8221; &#8212; BAR OSO\" src=\"https:\/\/baroso.ca\/embed\/#?secret=e6L0cfTHDB\" data-secret=\"e6L0cfTHDB\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p id=\"caption-attachment-8614\">Foto cortes\u00eda Pure Bread\/Mike Crane<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pure Bread<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Si buscas un lugar para desayunar y empezar el d\u00eda con el pie derecho no busques mas y visita Pure Bread. Esta panader\u00eda empez\u00f3 como hobby para cocinarle a los amigos y familiares del due\u00f1o. A\u00f1os despu\u00e9s comenzaron a vender sus delicias en el mercado navide\u00f1o de Whistler. Tal fue el \u00e9xito que ahora cuentan con dos sucursales en este destino de monta\u00f1a y tres m\u00e1s en Vancouver. Para desayunar ofrecen brioche de tocino y huevo, croissants de almendras, scones de diversos sabores entre muchas otras cosas. Acompa\u00f1a tu pan de elecci\u00f3n con un caf\u00e9 con leche de almendra o un chocolate caliente. Para medio d\u00eda puedes probar su brioche de feta y espinaca, pies, s\u00e1ndwiches, tartas o pizzas peque\u00f1as.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/www.purebread.ca\/\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p id=\"caption-attachment-8615\">Foto cortes\u00eda Larry Goldstein<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Il_Caminetto_LowerDiningRoom2_PhotoCreditLarryGoldstein-768x507-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1344\"\/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/ilcaminetto_ravioli_photocreditlk-768x512-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1343\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p id=\"caption-attachment-8617\">Foto cortes\u00eda Larry Goldstein<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Il Caminetto<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Consi\u00e9ntete una de las noches de tu vacaci\u00f3n y ve a cenar a Il Caminetto. Un restaurante sofisticado y elegante que sirve extraordinaria comida italiana elaborada por el chef ejecutivo James Walt, reconocido dentro de los mejores cocineros del pa\u00eds. Comienza la experiencia con una botella de vino, su carta ofrece vinos italianos y de la costa oeste del Pac\u00edfico. Los platillos insignia del lugar son la mozzarella di bufala caprese, el carpaccio de res, el spaghetti con azafr\u00e1n y langosta, el rigatonia bolognese y el ribeye con morillas. Si a\u00fan tienes espacio el panna cotta con miel vale la pena.<\/p>\n\n\n\n<p>* Es necesario reservar con anticipaci\u00f3n<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-il-caminetto wp-block-embed-il-caminetto\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"6vrIxYBnwR\"><a href=\"https:\/\/ilcaminetto.ca\/\">Home<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"&#8220;Home&#8221; &#8212; Il Caminetto\" src=\"https:\/\/ilcaminetto.ca\/embed\/#?secret=6vrIxYBnwR\" data-secret=\"6vrIxYBnwR\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p id=\"caption-attachment-8618\">Foto cortes\u00eda Grill Room<\/p>\n\n\n\n<p><strong>The Grill Room<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para los carn\u00edvoros, The Grill Room dentro del Fairmont Chateau Whistler es una parada obligada. Un restaurante refinado con excelente servicio que se enfoca en ofrecer diversos cortes y pescados a la parilla con una variedad de deliciosas salsas y verduras como acompa\u00f1amiento. Si te gustan los platillos preparados en la mesa, elige la sopa de jitomate con ginebra, la cu\u00e1l es flameada ah\u00ed mismo. El foie gras sellado y los crab cakes son excelentes opciones para compartir. De plato fuerte puedes elegir entre una variedad de carnes como New York, rib eye, waygu o tenderloin. Tambi\u00e9n hay opciones para quienes no comen carne como el at\u00fan, salm\u00f3n o un exquisito risotto.<\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/m.fairmont.com\/whistler\/dining\/grillroom\/?utm_referrer=direct%2Fnot%20provided\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">fairmont.com\/whistler\/dining\/grillroom\/<\/a><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/Christines-768x509-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1345\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Christines on Blackcomb<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Una de las cosas que m\u00e1s disfrutamos en Whistler fue la calidad de la comida arriba en la monta\u00f1a, en especial en Christine\u2019s localizado en el Rendezvous Lounge en la monta\u00f1a de Blackcomb. \u00a1Adi\u00f3s a los hot dogs, sandwiches y papas fritas! Te espera una grata experiencia gastron\u00f3mica con una espectacular vista a las monta\u00f1as ya sea en invierno o verano. El men\u00fa se enfoca en platillos tradicionales con ingredientes locales y sustentables. Adem\u00e1s ofrecen una muy extensa carta de vinos para acompa\u00f1ar tu comida. Para comenzar, sugerimos ordenar los&nbsp;<em>tater tots&nbsp;<\/em>con garbanzo y coco, la ensalada BBQ de pato o el salm\u00f3n curado. La hamburguesa es espectacular e imperdible as\u00ed como el risotto de hongos silvestres y el at\u00fan con verduras. De postre el Rocher de chocolate y pl\u00e1tano con pralin\u00e9 y avellana es riqu\u00edsimo.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/www.whistlerblackcomb.com\/christines\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Crepe Montaigne<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Creperie Montaigne es un restaurante casual que abri\u00f3 sus puertas en 1997. Los due\u00f1os Laurence y Michel Gagnon acostumbraban vender crepas en el&nbsp;<em>Farmer\u2019s Market&nbsp;<\/em>del pueblo hasta que se animaron a abrir su propio restaurante. En este lugar puedes probar crepas dulces y saladas, fondue de diversos sabores y raclette al estilo suizo. Nuestros platillos favoritos son: la crepa de salm\u00f3n ahumado o la de jam\u00f3n con esp\u00e1rragos con salsa bechamel, el fondue de mostaza dijon y la raclette con jam\u00f3n, prosciutto y salami. Vale la pena dejar espacio para probar las crepas dulces en especial la de Nutella con pl\u00e1tano y la de manzana con canela.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-crepe-montagne wp-block-embed-crepe-montagne\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/crepemontagne.com\/\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p id=\"caption-attachment-8621\">Foto cortes\u00eda Alta Bistro<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/DSC_2049-768x513-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1346\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p id=\"caption-attachment-8622\">Foto cortes\u00eda Alta Bistro<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Alta Bistro<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Si buscas un lugar casual para cenar con una excelente cocina, Alta Bistro te encantar\u00e1. Este es un bistr\u00f3 con un men\u00fa cambiante acorde a la temporada y a los ingredientes disponibles en la regi\u00f3n. Adem\u00e1s cuenta con una carta de vinos regionales y excelente cerveza artesanal. Comienza con la sopa de calabaza o el tartare de alce. De plato fuerte el wagyu o el halibut con hongos shiitake son excelentes opciones. No dejes de fijarte en la pared que tienen con puros frascos con verduras en vinagre, aparte de que se ve precioso, estos ingredientes los cultivan en verano y los almacenan de esta manera para que los puedan usar en los meses de invierno.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\nhttps:\/\/www.altabistro.com\/\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Situado en las monta&ntilde;as rocosas canadienses a dos horas de la ciudad de Vancouver, se encuentra Whistler, un espectacular destino para disfrutar todo el a&ntilde;o. 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