{"id":6865,"date":"2017-07-31T21:23:01","date_gmt":"2017-08-01T02:23:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/6-deliciosas-pastas-que-debes-probar-en-la-cdmx\/"},"modified":"2022-03-22T14:09:21","modified_gmt":"2022-03-22T20:09:21","slug":"6-deliciosas-pastas-que-debes-probar-en-la-cdmx","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/en\/6-deliciosas-pastas-que-debes-probar-en-la-cdmx\/","title":{"rendered":"4 Deliciosas Pastas Que Debes Probar en la CDMX"},"content":{"rendered":"

La pasta es uno de los platillos emblem\u00e1ticos de la cocina italiana. Una buena pasta al dente se puede acoplar a los gustos de cada paladar, ya sea con una salsa de jitomate, un poco de aceite de oliva, crema o mil combinaciones m\u00e1s. Es dif\u00edcil encontrar en el mundo alg\u00fan lugar que a\u00fan siendo remoto no tenga un buen restaurante italiano.<\/p>\n

Para los amantes de la pasta, les dejamos cuatro platillos que deben probar en la Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n

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\nLa Mergellina<\/strong><\/p>\n

Un peque\u00f1o y acogedor espacio en la colonia Condesa, la Mergellina es el nuevo proyecto de los propietarios de Casa D’Italia. El nombre se refiere a una zona en el puerto de N\u00e1poles que ha conquistado durante siglos a poetas, pintores y escultores por su gran belleza e inolvidables atardeceres. En este establecimiento los comensales podr\u00e1n gozar de platillos italianos tradicionales en un ambiente casual. En la carta encontrar\u00e1s las pastas t\u00edpicas como son la de pesto, la carbonara o la Arrabbiata y aunque son deliciosas ya que todas est\u00e1n hechas en casa, sugiero pedir el spaghetti San Marzano: una pasta larga con salsa de tomates San Marzano que son un poco m\u00e1s dulces que los jitomates normales. De postre no te pierdas su original queso ricotta con miel de abeja, \u00a1su versi\u00f3n italiana del tradicional postre griego!<\/p>\n

Michoac\u00e1n 133, Condesa\u00a0\u00a0 Tel: 5211-5098
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Spaghetti Siciliano<\/figcaption><\/figure>\n

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Mar\u00eda Ciento 38<\/strong><\/p>\n

Si buscas una experiencia italiana con un toque distinto debes ir a Mar\u00eda Ciento 38. Este restaurante se encuentra en el patio de una casona de 1860, en la colonia Santa Mar\u00eda la Ribera, y es el escenario ideal para degustar platillos cl\u00e1sicos sicilianos, algo que no encuentras con facilidad en la Ciudad de M\u00e9xico. En tu visita, mi sugerencia ser\u00eda aventurarse por los platillos distintos, el must <\/em>del lugar es el spaghetti siciliano pasta larga con pesto crudo, pomodoro, ajo y albahaca espolvoreado con almendra tostada y parmesano al gusto. Como la salsa es cruda el sabor es muy distinto a la de un pesto cocinado. Recuerda no llenarte de m\u00e1s porque los postres son buen\u00edsimos, mis favoritos son el panna cotta con fruta de la estaci\u00f3n y el tiramis\u00fa.<\/p>\n

Santa Mar\u00eda La Ribera 138, Santa Mar\u00eda la Ribera<\/span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Tel: 7159 0686<\/span><\/span><\/p>\n

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La Cantinetta del Becco <\/strong><\/p>\n

Para quienes buscan una experiencia m\u00e1s elegante y sofisticada, este restaurante de Grupo Becco en Santa Fe es la opci\u00f3n ideal y se ha convertido en uno de los favoritos de la ciudad. La Cantinetta del Becco dentro de Park Plaza es un lugar lujoso y contempor\u00e1neo que ofrece lo mejor de la cocina italiana. Si lo visitas no puedes perderte el agnolotti ripieni con rag\u00fa di spugnole, agnolotti relleno de tres carnes y rag\u00fa de morillas. Acompa\u00f1a la pasta con una de sus exclusivas etiquetas italianas como Sassicaia, un tinto de la Toscana o un Barolo del norte de Italia.<\/p>\n

\u00a0Javier Barrios Sierra 540 Park Plaza, Santa Fe\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Tel: 5292 6817<\/span><\/span><\/div>\n
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Macelleria<\/strong><\/p>\n

Si andas por la Roma buscando una opci\u00f3n para satisfacer tu antojo de pasta, Macelleria es la opci\u00f3n. Este establecimiento ofrece el saz\u00f3n casero italiano de la nonna (abuela), aqu\u00ed te sentir\u00e1s como en casa, en la casa nostra. En Macelleria los comensales pueden degustar platillos preparados de forma artesanal, los cuales respetan las recetas y los ingredientes originales italianos. Nuestra pasta favorita de Macelleria es la pasta di funghi hecha en casa con salteado de hongos deshidratados.<\/p>\n

Si trabajas o vives por la zona, aprovecha del verano con las tardes de aperitivo, donde podr\u00e1s disfrutar de c\u00f3cteles y aperitivos italianos de lunes a viernes de 5 a 7 pm.<\/p>\n

Orizaba 127, Roma Norte\u00a0\u00a0\u00a0 Tel: 55741461<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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