{"id":7771,"date":"2018-07-11T17:33:34","date_gmt":"2018-07-11T22:33:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/aprovecha-el-verano-y-conoce-estos-6-restaurantes-nuevos-en-la-cdmx\/"},"modified":"2022-03-24T17:20:37","modified_gmt":"2022-03-24T23:20:37","slug":"aprovecha-el-verano-y-conoce-estos-6-restaurantes-nuevos-en-la-cdmx","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/en\/aprovecha-el-verano-y-conoce-estos-6-restaurantes-nuevos-en-la-cdmx\/","title":{"rendered":"Aprovecha el verano y conoce estos 6 restaurantes nuevos en la CDMX"},"content":{"rendered":"

\u00a1Disfruta del verano conociendo un restaurante nuevo! Para los foodies <\/em>que nos leen<\/em> y nos preguntan frecuentemente, \u00bfqu\u00e9 lugar nuevo me recomiendas? ya sea para una cena con amigos, una cita rom\u00e1ntica con tu pareja, para impresionar a tu jefe de la chamba o simplemente para cambiarle a los restaurantes de siempre, hemos elaborado una selecci\u00f3n de seis lugares nuevos en diversas zonas de la Ciudad de M\u00e9xico que han abierto estos \u00faltimos meses, \u00a1para que est\u00e9s enterado de las aperturas que valen la pena conocer!<\/p>\n

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Hamburguesa de tajaso en Parcela<\/figcaption><\/figure>\n

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El Merito de Mar <\/strong><\/p>\n

Si buscas un lugar para comer deliciosos platillos de pescado y mariscos, te recomiendo probar el nuevo Merito de Mar sobre la calle de Tamaulipas en la Condesa. Un restaurante que te remonta a los lugares de playa de nuestro pa\u00eds. A pesar de que puedes pedir platillos tradicionales como ceviches, tostadas y tacos, hay algunos platillos insignia que valen mucho la pena probar. Comienza con un trago como el Mezcalpin que lleva mezcal, pepino, c\u00edtricos y escarchado de sal de apio. Continua con el coctel gran cru de pulpo, camar\u00f3n, pepino y salsa de cerveza, \u00a1ese toque a cerveza me fascin\u00f3! La tostada de pulpo verde con aguacate y chipotle y el pescado mitad pibil y mitad zarandeado te van a encantar tambi\u00e9n. Si se te antoja un postre, te sugiero el pastel de elote con salsa de dulce de leche.<\/p>\n

Av. Tamaulipas 55, Condesa\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Tel: 84379935<\/p>\n

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Foto cortes\u00eda Molino “El Pujol”<\/figcaption><\/figure>\n

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Foto cortes\u00eda Molino “El Pujol”<\/figcaption><\/figure>\n

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Molino \u201cEl Pujol\u201d<\/strong><\/p>\n

El Molino \u201cEl Pujol\u201d es el nuevo hotspot del reconocido chef Enrique Olvera, lugar del que todos los chilangos foodies est\u00e1n hablando y queriendo visitar. Este lugar es realmente muy sencillo e informal, aqu\u00ed el ingrediente primordial es el ma\u00edz en sus diversas presentaciones. El concepto de este nuevo Molino es todo para llevar, ya que no hay mucho espacio para sentarse.<\/p>\n

En su corto men\u00fa puedes encontrar desde un kilo de tortilla, atole, tamales y tacos. Si lo visitas en la ma\u00f1ana sugiero que pruebes el campechano: mitad atole, mitad caf\u00e9 de olla acompa\u00f1ado de un tamal ya sea de huitlacoche o de calabaza, o bien, si prefieres ir por la tarde debes pedir el legendario taco de tortilla con hoja santa, aguacate, salsa de serrano y queso, o el elotito con mayonesa de caf\u00e9, chile coste\u00f1o y polvo de hormiga chicatana.<\/p>\n

Benjamin Hill 146, Condesa\u00a0\u00a0 Tel: 52713515<\/p>\n

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Foto cortes\u00eda Warp magazine<\/figcaption><\/figure>\n

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Dante<\/strong><\/p>\n

El renombrado chef Dante Ferrero conocido como el \u201ccrack de la carne\u201d, estrena restaurante en la Ciudad de M\u00e9xico. El chef Dante originario de Argentina, empez\u00f3 su carrera al norte del pa\u00eds con sus restaurantes Alod\u00e9 y Nequ\u00e9n en Monterrey. En esta ocasi\u00f3n llega a enamorar a los paladares chilangos con sus suculentos cortes de carne y dem\u00e1s platillos argentinos con toques mexicanos. Dante, su nuevo restaurante en Polanquito, en lo que sol\u00eda ser el Belmondo, se especializa en carnes. Podr\u00e1s probar m\u00e1s de 10 cortes entre los que destacan la costilla, la pica\u00f1a, y el flat iron (un corte muy suave de la res). Acompa\u00f1a tu corte de elecci\u00f3n con la empanada de roquefort con apio y nuez, la alcachofa envuelta con masa de hojaldre, la coliflor ahumada o bien el trio de pur\u00e9s que lleva el tradicional, el de camote y el de espinaca. \u00a1Si te gustan las terrazas, estoy segura que \u00e9sta te encantar\u00e1!<\/p>\n

Edgar Allan Poe 41, Polanco\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Tel: 7090 4137<\/p>\n

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Terraza Cha Cha Cha<\/strong><\/p>\n

De la familia de restaurantes que nos trajeron Palmares Azotea y Brasafina llega un nuevo concepto con el nombre Terraza Cha Cha Cha. Un espacio abierto y moderno con vistas espectaculares al Monumento de la Revoluci\u00f3n. Este nuevo restaurante es ideal para pasar una tarde con amigos, gozando de buena comida y excelente bebida. Empieza con La Samaritana con ron Matusal\u00e9m, rumchata y jugo de mel\u00f3n o el Tamalito con tequila, Cinzano Rosso, Chile Ancho, licor mango y bitters de naranja para entrar en ambiente. Recomiendo pedir los platillos al centro para compartir, los favoritos son el chicharr\u00f3n de at\u00fan \u201cDel Parque\u201d con salsa botanera, los tacos de suadero de pato, los tacos de flor de calabaza, la tostada \u201cLa Morenita\u201d de pulpo con mayonesa de cilantro y aguacate o la costilla glaseada con chipotle y piloncillo. Para terminar con algo dulce, pide el merengue de lim\u00f3n o los bu\u00f1uelos de la abuela. \u00a1No se te olvide tomarte la selfie obligatoria con vista al monumento!<\/p>\n

De La Rep\u00fablica 157, Tabacalera\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Tel: 5705 2272<\/p>\n

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Parcela<\/strong><\/p>\n

Parcela es el nuevo restaurante de grupo Archipi\u00e9lago, propietarios de las famosas pizzer\u00edas Cancino y del exquisito Zaranda Miravalle en la Cibeles. Este nuevo espacio sobre la calle de Quer\u00e9taro me gust\u00f3 mucho porque tiene un concepto campestre y familiar de d\u00eda ya que cuenta con juegos para los ni\u00f1os, mientras que en la noche se convierte en restaurante-bar con un \u00e1rea de fumar. Al entrar notar\u00e1s que todo esta construido con materiales reciclables y mucha madera, siendo un espacio al aire libre \u00a1no sientes que est\u00e1s en la Ciudad de M\u00e9xico!<\/p>\n

Sugiero que empieces a calentar motores con el Parcelita con mezcal uni\u00f3n, ar\u00e1ndanos secos, frambuesas y lim\u00f3n verde o bien, el Comfort fizz con Red Label, Jameson, lim\u00f3n verde, kalani, lemongrass, naranja y prote\u00edna natural. La herramienta principal de su cocina es la parrilla, por lo que recomiendo: la ensalada de pollo y pi\u00f1a a la parrilla, el risotto de verduras, el taco de nopal o de camar\u00f3n, la hamburguesa de tasajo o la trucha salmonada con esquites verdes. Para terminar con algo dulce ordena los duraznos a la parrilla con nata o los churros con helado de arroz con leche, \u00a1te van a encantar!<\/p>\n

Quer\u00e9taro 217, Roma Norte\u00a0\u00a0 Tel: 7822 3319<\/p>\n

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Bonito Palmas <\/strong><\/p>\n

Hace un par de meses Ram\u00f3n Orraca junto con el chef Paul Bentley inauguraron su tercera ubicaci\u00f3n de Bonito, en Palmas. Con la apertura de este nuevo restaurante, llega una evoluci\u00f3n integral de Bonito creada en su totalidad por el chef Bentley, reconocido por su restaurante Magno Brasserie en Guadalajara. Aunque comparte nombre con sus contrapartes, la carta del Bonito en Palmas es totalmente distinta. Aqu\u00ed podr\u00e1s gozar un men\u00fa tipo bistr\u00f3, en la que los platillos con inspiraci\u00f3n francesa e italiana conviven por igual. Uno de las novedades m\u00e1s interesantes que Bentley ide\u00f3 para Palmas es sin duda su propuesta de charcuter\u00eda hecha en casa.<\/p>\n

Los comensales podr\u00e1n comenzar con charcuter\u00eda como rillette, pate o terrina seguido por el delicioso crudo del d\u00eda o bien el salm\u00f3n curado en casa. De plato fuerte recomendamos la pasta negra con estofado de pulpo, el orecchiette con salchicha de cordero o el medio pollo a la le\u00f1a \u00a1delicioso! No se podr\u00e1n ir sin pedir postre, nuestros favoritos fueron el churro o el pie de manzana verde.<\/p>\n

Av. Paseo de las Palmas 810, Lomas de Chapultepec\u00a0\u00a0 Tel: 5292 6499<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

¡Disfruta del verano conociendo un restaurante nuevo! Para los foodies que nos leen y nos preguntan frecuentemente, ¿qué lugar nuevo me recomiendas? ya sea para una cena con amigos, una…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7769,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[89,91,87],"tags":[2009,2162,2152,2167,1445,2164,2165,2166],"yoast_head":"\nAprovecha el verano y conoce estos 6 restaurantes nuevos en la CDMX - Michell on Bell<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/en\/aprovecha-el-verano-y-conoce-estos-6-restaurantes-nuevos-en-la-cdmx\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Aprovecha el verano y conoce estos 6 restaurantes nuevos en la CDMX - Michell on Bell\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"¡Disfruta del verano conociendo un restaurante nuevo! 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