{"id":1445,"date":"2015-09-11T13:50:06","date_gmt":"2015-09-11T18:50:06","guid":{"rendered":"http:\/\/michelleonbell.com\/?p=1445"},"modified":"2022-03-14T12:17:51","modified_gmt":"2022-03-14T18:17:51","slug":"sushi-damo-nyc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/sushi-damo-nyc\/","title":{"rendered":"Sushi Damo, NYC"},"content":{"rendered":"

Esta vez el restaurante que comentar\u00e9 se encuentra en la Ciudad de Nueva York porque la m\u00e1s joven de las hermanas Meyer est\u00e1 iniciando la universidad ah\u00ed y lo aprovech\u00e9 como excusa para lanzarme un par de d\u00edas antes de que vuelva a comenzar la rutina escolar. Cr\u00e9anme, \u00e9sta no fue una vacaci\u00f3n. Preparar un cuarto de dormitorio es mucho trabajo, creo que no volver\u00e9 a entrar a un Bed Bath and Beyond<\/em> en mucho tiempo.<\/p>\n

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Aunque est\u00e1bamos trabajando arduamente, encontramos tiempo para salir a comer y, perm\u00edtanme decirlo, eso hizo que valiera la pena todo el trabajo pesado. Una de las primeras noches fuimos a cenar a un lugar casual de sushi, llamado Sushi Damo, cerca de Columbus Circle, y fui muy gratamente sorprendida por la excelente comida. Mor\u00edamos de hambre cuando llegamos y pedimos m\u00e1s comida de lo normal, pero todo estaba tan rico que nos terminamos todo.<\/p>\n

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Par empezar pedimos edamame, una ensalada de algas y una ensalada de aguacate y cangrejo. \u00c9sta \u00faltima estaba maravillosa, el aderezo que usan es perfecto. Complementa muy bien al cangrejo pero no lo abruma. Tambi\u00e9n pedimos la t\u00e1rtara de at\u00fan que estuvo espl\u00e9ndida. Una torre de aguacate y at\u00fan con tobiko encima, rodeada de una extraordinaria salsa de ciruela, fue la manera perfecta de comenzar nuestra cena.<\/p>\n

\"damo-sushi\"<\/a><\/p>\n

Despu\u00e9s pedimos tres rollos: el fuera de control, el rollo Neo y el rollo mango-azul. Cada uno mejor que el anterior. El fuera de control est\u00e1 relleno de at\u00fan picante y kaiware y encima aguacate y m\u00e1s at\u00fan. El rollo Neo est\u00e1 relleno de aleta amarilla, jalape\u00f1o, kaiware y crujiente y encima at\u00fan picante con tobiko. \u00c9se fue mi favorito, el jalape\u00f1o realmente hizo que me fascinara. Finalmente, el rollo mango-azul es un rollo sin arroz con cangrejo picante, mango y aguacate, adem\u00e1s envuelto en at\u00fan fresco. Los tres rollos fueron excelentes.<\/p>\n

\"damo-roll\"<\/a><\/p>\n

Por \u00faltimo, pero ciertamente no menos importante, fue el teriyaki de res que ordenamos porque necesit\u00e1bamos nuestra raci\u00f3n de carne. Mi mam\u00e1 dudaba en pedirlo porque cre\u00eda que era demasiada comida, pero termin\u00f3 encantada con este platillo y no dejaba de dec\u00edrnoslo. Result\u00f3 bastante divertido. La carne est\u00e1 cocida perfectamente rosa y colocada sobre una cama de ejotes que tambi\u00e9n estaban incre\u00edblemente buenos. Creo que la salsa teriyaki puede lograr o arruinar los platillos seg\u00fan su nivel de dulzor. Me da gusto informarles que ten\u00eda la cantidad perfecta.<\/p>\n

\"damo-sorbet\"<\/a><\/p>\n

En definitiva, nuestra cena en Sushi Damo fue extraordinaria. Salimos extremadamente satisfechos y dormimos como beb\u00e9s despu\u00e9s de un largo d\u00eda de arduo trabajo.<\/p>\n

http:\/\/www.sushidamo.com\/<\/a> <\/strong><\/p>\n

por: Nicole Meyer<\/p>\n

Nicole Meyer creci\u00f3 en la Ciudad de M\u00e9xico, con una familia que siempre ha amado viajar, disfrutar experiencias nuevas y salir a cenar. Despu\u00e9s de la preparatoria, se mud\u00f3 a Washington DC, donde actualmente estudia en George Washington University. Nicole nunca deja pasar la oportunidad de probar un restaurante nuevo y disfrutar sabores nuevos. Conforme aumenta el panorama culinario de DC, a ella le encanta seguirlo. Est\u00e9n atentos a las rese\u00f1as sobre los mejores y m\u00e1s recientes restaurantes del distrito.\u00a0\u00a0<\/em><\/p>\n