{"id":3299,"date":"2016-04-30T11:49:58","date_gmt":"2016-04-30T16:49:58","guid":{"rendered":"http:\/\/34.209.167.220\/plesk-site-preview\/www.michelleonbell.com\/http\/172.26.3.134\/blog\/?p=3299"},"modified":"2022-03-14T17:34:32","modified_gmt":"2022-03-14T23:34:32","slug":"un-paraiso-de-waffles-le-munchieri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/un-paraiso-de-waffles-le-munchieri\/","title":{"rendered":"Un para\u00edso de waffles: Le Munchieri"},"content":{"rendered":"

\u00bfC\u00f3mo se dice cuando deseas profundamente una comida o tienes antojo de un platillo en particular? Los munchies. De ah\u00ed proviene el nombre de Le Muchieri, un restaurante nuevo en la Colonia Roma especializado en crepas y waffles dulces y salados. La propietaria, Candela Montero, originaria de Madrid, lleg\u00f3 a la Ciudad de M\u00e9xico con un proyecto distinto en mente, pero despu\u00e9s de conocer a un grupo de amigos, todos se asociaron en este nuevo negocio. Candela se inspir\u00f3 en La Creme de Par\u00eds, un peque\u00f1o restaurante en Par\u00eds que sirve waffles y crepas, los cuales ella adapt\u00f3 a la cultura y los sabores de M\u00e9xico. Junto con la chef Ana Leticia Luna, crearon un men\u00fa que incluye crepas, waffles, malteadas e incluso s\u00e1ndwiches de helado.<\/p>\n

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Photo Courtesy of chilango.com<\/figcaption><\/figure>\n

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Despu\u00e9s del fest\u00edn que disfrut\u00e9 cuando visit\u00e9 Le Munchieri, \u00e9stas son mis recomendaciones:<\/p>\n

Si deseas una comida m\u00e1s ligera, opta por la crepa La De Rub\u00e9n, con salm\u00f3n ahumado, ar\u00fagula, aguacate, esp\u00e1rragos y aderezo de chipotle. \u00c9sta no es la t\u00edpica crepa, visual\u00edzala m\u00e1s como un burrito porque va enrollada. Puedes pedir la masa baja en carbohidratos para tener una opci\u00f3n m\u00e1s saludable, esta masa est\u00e1 elaborada de avena y harina de arroz integral, claras de huevo, leche descremada y Stevia, \u00a1sabe igual de deliciosa que la masa original!<\/p>\n

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Si te interesan m\u00e1s los waffles, pide El De Candela, con pollo y verduras. Este waffle es similar a una pizza, ya que los ingredientes van por encima y la masa se prepara con queso y tomate, brindando un sabor \u00fanico.<\/p>\n

\u00bfTe interesa el desayuno? Le Munchieri ofrece El De Ignacio, el waffle salado perfecto para el desayuno. Preparado con dos huevos estrellados, tocino y jam\u00f3n, \u00a1\u00e9sta es una gran opci\u00f3n para comenzar tu d\u00eda! Comb\u00ednalo con un jugo reci\u00e9n exprimido, mi favorito es el Vitamina con naranja, guayaba y pi\u00f1a.<\/p>\n

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De postre, prep\u00e1rate para las calor\u00edas. El waffle De Sof\u00eda con Nutella, fresas, pl\u00e1tanos y nieve de vainilla encima te fascinar\u00e1. Si prefieres una menor porci\u00f3n, ofrecen mini waffles o palitos de waffle con una variedad de dips que incluyen Nutella, cajeta y mermelada. Si vas con ni\u00f1os, una gran opci\u00f3n son las hamburguesas de galleta (s\u00e1ndwiches de helado), donde pueden elegir la galleta y el sabor de helado que prefieran. Recomiendo ampliamente que pidas una de las malteadas que ofrecen, ya sea la de fresa o sabor Oreo; cr\u00e9eme que cada calor\u00eda vale la pena.<\/p>\n

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Para quienes viven o se hospedan cerca, \u00a1tengo excelentes noticias! A partir de la pr\u00f3xima semana, Le Munchieri estar\u00e1 ofreciendo servicio a domicilio por medio de la app Rappi. As\u00ed que no es necesario salir de tu oficina o casa para darte el lujo de estos impresionantes waffles y crepas.<\/p>\n