{"id":3518,"date":"2016-05-19T17:38:46","date_gmt":"2016-05-19T22:38:46","guid":{"rendered":"http:\/\/34.209.167.220\/plesk-site-preview\/www.michelleonbell.com\/http\/172.26.3.134\/blog\/?p=3518"},"modified":"2022-03-17T15:32:41","modified_gmt":"2022-03-17T21:32:41","slug":"las-taquerias-creativas-en-la-ciudad-de-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/las-taquerias-creativas-en-la-ciudad-de-mexico\/","title":{"rendered":"Las Taquer\u00edas Creativas en la Ciudad de M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"<p>Los tacos son los mejores amigos de los mexicanos, los amamos y no podemos vivir sin ellos. Con tal aprecio por este platillo en particular, como podr\u00e1s suponer, la Ciudad de M\u00e9xico est\u00e1 atiborrada de taquer\u00edas a lo largo de toda la ciudad. Literalmente hay una taquer\u00eda o puesto de tacos en cada esquina. Tambi\u00e9n tenemos cadenas tradicionales como El Farolito, El Califa o El Tizoncito que han existido desde siempre. Bueno, no literalmente desde siempre, pero desde mucho antes de lo que puedo recordar. Estos restaurantes ofrecen los tacos t\u00edpicos, como pastor, bistec, arrachera, carnitas, etc.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3622\" aria-describedby=\"caption-attachment-3622\" style=\"width: 550px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-3622\" src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/IMG_3013.jpg\" alt=\"Taco Christi at Chetito\" width=\"550\" height=\"550\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3622\" class=\"wp-caption-text\">Taco Christi en Chetito<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Recientemente han surgido taquer\u00edas no-tradicionales que ofrecen opciones distintas de tacos, incluyendo combinaciones y sabores nuevos. Echa un vistazo a estos tres lugares y compru\u00e9balos personalmente.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_3621\" aria-describedby=\"caption-attachment-3621\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-3621\" src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/DSC9075.jpg\" alt=\"DSC9075\" width=\"650\" height=\"433\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3621\" class=\"wp-caption-text\">Shrimp tempura taco at 50 Compas<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>50 Compas<\/strong><\/p>\n<p>El primero de su tipo, ubicado en terraza Santa Fe, 50 Compas ofrece cincuenta platillos distintivos. Aunque tienen un variedad de platillos que incluyen ensaladas, sopas y t\u00e1rtaras, su men\u00fa se enfoca en los \u201ctacos de autor\u201d. Pide un taco de cada secci\u00f3n del men\u00fa (de la costa, los favoritos del chef, asi\u00e1ticos y a la parrilla). Mis favoritos son el taco de langosta servido en tortilla de harina con arroz amarillo y frijoles, el taco \u00e1rabe servido en pan pita con filete de arrachera, pepino y labne de jalape\u00f1o y el taco de pato en tortilla de harina con carne de pato y salsa de ciruela.<\/p>\n<p>D\u00f3nde: Av. Vasco de Quiroga # 3800, Centro Comercial Santa Fe\u00a0 Tel: 2167 8391<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_3624\" aria-describedby=\"caption-attachment-3624\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-3624\" src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/DSC9502.jpg\" alt=\"Arab taco at 50 Compas\" width=\"650\" height=\"433\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3624\" class=\"wp-caption-text\">Taco arabe en 50 Compas<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_3626\" aria-describedby=\"caption-attachment-3626\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-3626\" src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/IMG_3008.jpg\" alt=\"IMG_3008\" width=\"650\" height=\"650\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3626\" class=\"wp-caption-text\">Taco Boca en Chetito<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Chetito<\/strong><\/p>\n<p>Un escondido local urbano de tacos en la Colonia Roma, Chetito fue nombrado por la misma palabra que los argentinos usan para decir que algo es <em>cool<\/em> o est\u00e1 de moda. Chef Paulina Seeman, argentina de nacimiento, recopil\u00f3 una lista de recetas y t\u00e9cnicas empleadas en su pa\u00eds y al llegar a M\u00e9xico inaugur\u00f3 Chetito. Un lugar donde ella combina sabores, ingredientes y t\u00e9cnicas culinarias en diecis\u00e9is ingeniosos tacos. Inicia tu comida con uno de sus Clamatos preparados con mezcal o ginebra. Ahora a los tacos, tienes que probar el taco Chetito con res, cebolla caramelizada y queso de cabra; el taco Boca con res, chistorra, chorizo y queso provoleta; o el Juli con pur\u00e9 de papas, champi\u00f1ones y queso. No puedes irte sin haber probado las extraordinarias empanadas que sirven de postre, definitivamente mi favorita es la empanada de Nutella con helado de vainilla.<\/p>\n<p>D\u00f3nde: Guanajuato # 239\u00a0 Tel: 6798 1360<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_3623\" aria-describedby=\"caption-attachment-3623\" style=\"width: 550px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-3623\" src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/IMG_0381.jpg\" alt=\"Chicken taco with Mole at La Negra\" width=\"550\" height=\"658\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-3623\" class=\"wp-caption-text\">Taco de pollo con mole en La Negra<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Taquer\u00eda La Negra<\/strong><\/p>\n<p>La m\u00e1s nueva de la lista, Taquer\u00eda La Negra, inaugur\u00f3 su segunda ubicaci\u00f3n hace un mes en La Roma. El lugar naci\u00f3 con la idea de abrir una aut\u00e9ntica taquer\u00eda mexicana fuera del pa\u00eds, pero para lograrlo los propietarios primero deb\u00edan tener \u00e9xito en M\u00e9xico. El restaurante sirve m\u00e1s de 24 tipos de tacos usando ingredientes tradicionales y ofrecen una variedad de tortillas (negras, azules, ma\u00edz y harina). Me encant\u00f3 el taco de pollo con mole, arroz y semillas de ajonjol\u00ed y el taco El G\u00fcero en tortilla de harina con pescado, col morada, mayonesa de chipotle y guacamole. Si se te antoja algo dulce y te gustan los postres t\u00edpicos mexicanos, concluye con su delicioso arroz con leche.<\/p>\n<p>D\u00f3nde:\u00a0Durango 258\u00a0 Tel: 5511-8631<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los tacos son los mejores amigos de los mexicanos, los amamos y no podemos vivir sin ellos. 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