![\"cuchara\"](\"https:\/\/michelleonbell.files.wordpress.com\/2015\/10\/cuchara.jpg\")
<\/p>\nLa Ciudad de M\u00e9xico tiene un hermoso clima todo el a\u00f1o, con muchos d\u00edas soleados. Si uno de esos d\u00edas est\u00e1s de humor para comer en un lugar de moda con vista a una terraza, no busques m\u00e1s que la Fuente de Cibeles. La Cibeles es una hermosa fuente remodelada (una r\u00e9plica exacta de la que se encuentra en Madrid) que est\u00e1 posada sobre una gran glorieta en la colonia Roma de la Ciudad de M\u00e9xico. Alrededor de la fuente puedes encontrar una variedad de restaurantes con mesas al exterior. Esta \u00e1rea de la ciudad te transporta a cualquier ciudad europea, como Par\u00eds, Londres o Madrid, donde puedes cenar con vista a importantes monumentos hist\u00f3ricos.<\/p>\n
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En una de las esquinas de La Cibeles, encontrar\u00e1s La Zaranda Miravalle, enseguida del famoso Cancino Pizzas, que en realidad pertenecen a la misma empresa, de nombre Archipielago. Este grupo de restaurantes que comenz\u00f3 preparando pizzas se aventur\u00f3 hacia un nuevo estilo de cocina y abri\u00f3 La Zaranda Miravalle, un restaurante especializado en pescados y mariscos.<\/p>\n
Termin\u00e9 comiendo ah\u00ed por coincidencia mientras caminaba por el \u00e1rea, el restaurante era un bullicio y decid\u00ed probarlo\u2026 \u00a1me gust\u00f3 tanto que volv\u00ed a la semana siguiente!<\/p>\n Este restaurante est\u00e1 inspirado en recetas de Nayarit, un estado en la costa este de M\u00e9xico, cerca de Puerto Vallarta. La Zaranda sirve platillos tradicionales con pulpo, camarones y pescado preparados con la t\u00e9cnica del zarandeado. Esta t\u00e9cnica prehisp\u00e1nica se realiza asando los pescados o mariscos sobre la parrilla para conservar el gran sabor de la comida sin necesidad de fre\u00edr.<\/p>\n No te pierdas las dobladitas con queso y frijoles y las tortillas tostadas con una variedad de salsas que traen a la mesa para comenzar tu comida. Despu\u00e9s de los aperitivos, recomiendo pedir el camar\u00f3n aguachile. No estoy exagerando cuando digo que \u00e9ste es uno de los mejores aguachiles que he probado en la Ciudad de M\u00e9xico. \u00a1La combinaci\u00f3n de la salsa con el pepino y la cebolla morada lo hacen \u00e1cido, picante y sencillamente muy refrescante!<\/p>\n Como platillo principal te sugiero pedir el pescado zarandeado para compartir entre tus acompa\u00f1antes. Se sirve con una guarnici\u00f3n a tu elecci\u00f3n y tortillas para que puedas preparar tacos de pescado con tu salsa favorita, ya sea la salsa verde, la que tiene chipotle o la opci\u00f3n m\u00e1s picante con habanero y lim\u00f3n.<\/p>\n Si no eres un gran aficionado a los pescados y mariscos, no te preocupes; tienen varias opciones en el men\u00fa, como la sopa de pl\u00e1tano macho y los tacos de cecina.<\/p>\n Para quienes aman los postres tanto como yo, hay dos opciones incre\u00edbles que recomiendo pedir. La primera es un mousse de chocolate con palitos de pretzel encima; el sabor dulce y salado es fascinante. Si no est\u00e1s dispuesto a salirte tanto de lo convencional, prueba el pl\u00e1tano macho con crema \u00e1cida y az\u00facar, un postre tradicional mexicano.<\/p>\n \u00c9ste es el restaurante perfecto para ir con un grupo de amigos cercanos y sentarse en la terraza con vista a la Fuente de Cibeles; las reservaciones son necesarias, especialmente para las mesas al exterior. \u00a1Disfruta los sabores que La Zaranda Miravalle ofrece y plat\u00edcame cu\u00e1l platillo fue tu favorito!<\/p>\n![\"bar\"](\"https:\/\/michelleonbell.files.wordpress.com\/2015\/10\/bar.jpg\")
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