{"id":5320,"date":"2017-02-01T10:06:37","date_gmt":"2017-02-01T16:06:37","guid":{"rendered":"http:\/\/34.209.167.220\/plesk-site-preview\/www.michelleonbell.com\/http\/172.26.3.134\/blog\/?p=5189"},"modified":"2022-03-18T16:09:48","modified_gmt":"2022-03-18T22:09:48","slug":"5-opciones-de-tamales-para-este-2-de-febrero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/5-opciones-de-tamales-para-este-2-de-febrero\/","title":{"rendered":"5 Opciones de Tamales Para Este 2 de febrero"},"content":{"rendered":"<p>El 2 de febrero celebramos en M\u00e9xico el D\u00eda de la Candelaria, una mezcla de diferentes tradiciones. Por la parte religiosa de Espa\u00f1a, se dice que es un recuerdo al pasaje b\u00edblico de la presentaci\u00f3n del ni\u00f1o Jes\u00fas en el Templo de Jerusal\u00e9n y la purificaci\u00f3n de la Virgen Mar\u00eda despu\u00e9s del parto.<\/p>\n<p>Como es sabido, la costumbre es que, quien se sac\u00f3 el ni\u00f1o en la Rosca de Reyes, haga una fiesta con tamales y atole. Esta tradici\u00f3n tiene ra\u00edces prehisp\u00e1nicas, ya que en muchos pueblos los habitantes llevan a la iglesia mazorcas para que sean bendecidas y puedan iniciar el cicl\u00f3 agr\u00edcola, que comienza el 2 de febrero, el primer mes del antiguo calendario azteca, cuando se celebraba a algunos dioses. Es por ello que comemos tamales, a base de ma\u00edz con diversos rellenos, un alimento prehisp\u00e1nico muy importante en la cocina mexicana.<\/p>\n<p>Si fuiste de los \u201cafortunados\u201d y te sacaste el mu\u00f1equito en la Rosca de Reyes, no te preocupes, te dejamos cinco opciones para que compres tus tamales y quedes como un gran anfitri\u00f3n:<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_5265\" aria-describedby=\"caption-attachment-5265\" style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-5265\" src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/oaxaqueno-especial_large.jpeg\" width=\"480\" height=\"320\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5265\" class=\"wp-caption-text\">Foto cortes\u00eda Tamales Emporio<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Tamales Emporio<\/strong><\/p>\n<p>Fundada en 1960 por Don Lamberto Gonz\u00e1lez, quien con ayuda de su esposa Do\u00f1a Rosita, abri\u00f3 la empresa con el objetivo de que los capitalinos puedan gozar algunas de las delicias de la cocina regional mexicana. Tamales Emporio \u00fatiliza los m\u00e9todos y recetas tradicionales para cocinar sus productos. Aqu\u00ed puedes encontrar una gran variedad de opciones tanto saladas como dulces, algunos de los favoritos son el tamal oaxaque\u00f1o, de elote, de mole o el de guayaba y nutella. Acompa\u00f1a el tamal con un atole de guayaba o de coco.<\/p>\n<p>Contreras # 18-A, San Rafael<strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Tel: 5546 2134<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_5268\" aria-describedby=\"caption-attachment-5268\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-5268\" src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/nosotros2-900x653.jpeg\" width=\"650\" height=\"472\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5268\" class=\"wp-caption-text\">Foto cortes\u00eda Tamalli<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Tamalli<\/strong><\/p>\n<p>En Tamalli, ofrecen una experiencia gastron\u00f3mica novedosa y nutritiva que cautiva los sentidos de los comensales, con sabores delicados y tradicionales. En esta tienda puedes encontrar los tamales tradicionales como el verde o el oaxaque\u00f1o. O bien animate y prueba su oferta m\u00e1s gourmet con ingredientes \u00fanicos como el cuitlacoche, el chiplin chiapas o el de zarzamora con ricotta. Si buscas una opci\u00f3n m\u00e1s saludable Tamalli te encantar\u00e1 ya que manejan una l\u00ednea healthy con tamales de nopal con queso, frijol con queso y vegano. Tambi\u00e9n venden atole de diversos sabores como blueberry, jamaica &#8211; manzana y mango light.<\/p>\n<p>Tienen sucursales en Condesa, Polanco, Cuauht\u00e9moc, Las \u00c1guilas, Plaza Loreto y Revoluci\u00f3n<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_5266\" aria-describedby=\"caption-attachment-5266\" style=\"width: 650px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-5266\" src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/12805882_10153914148554831_2903678960170882335_n.jpg\" width=\"650\" height=\"365\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-5266\" class=\"wp-caption-text\">Foto cortes\u00eda tamales La Flor de Lis<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Los Tamales de la Roma<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>Los Tamales de la Roma fue fundado en el 2013 por la familia Romero. Aqu\u00ed usan las recetas de madre y abuela, con los ingredientes de m\u00e1s alta calidad. Dicho restaurante ofrece tamales m\u00e1s gourmet, con mezclas y sabores que normalmente no encontrar\u00e1s en otros establecimientos. Nuestros favoritos fueron el Ratatouille con verduras, el Roma con queso de cabra, aceitunas negras y pimiento. Y para cerrar con broche de oro, el Piol\u00edn hecho con harina de arroz, crema pastelera, carnation y pasitas<\/p>\n<p><span class=\"_50f4\">Jalapa 99 A,\u00a0 Roma Norte\u00a0\u00a0 Tel: 66509228<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5273\" src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/slider3.jpeg\" width=\"650\" height=\"447\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Chapul\u00edn<\/strong><\/p>\n<p>El reconocido restaurante Chapul\u00edn dentro del hotel Presidente Intercontinental,, mantiene la tradici\u00f3n del D\u00eda de la Candelaria, ofreciendo un men\u00fa especial de tamales con sus respectivos maridajes que estar\u00e1 disponible hasta el 12 de febrero. Entre las creaciones que podr\u00e1s deleitar estan el tamal Santanero con frijol negro, quesillo y hoja santa, la chef sugiere maridarlo con un mezcal-tonic, o bien el tamal de Cacahuate con crema de cacahuate, maridado con un caf\u00e9 gourmet con Baileys.<\/p>\n<p><span class=\"_Xbe\">Hotel Presidente Intercontinental Campos El\u00edseos 218, Polanco<\/span>\u00a0\u00a0\u00a0 Tel: <span class=\"_Xbe kno-fv\"><span data-dtype=\"d3ph\">5327 7700<\/span><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5277\" src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/16388211_1216869108350859_638981362245719286_n.jpeg\" width=\"650\" height=\"433\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Maque<\/strong><\/p>\n<p>Aunque Maque es conocido por su estupenda panader\u00eda, no podemos dejar a un lado los deliciosos desayunos que ofrecen. Para continuar con la tradici\u00f3n mexicana, estas fechas ofrecen varias opciones de tamales tanto dulces como salados. Los comensales podr\u00e1n gozarlos en su restaurante o pedirlos para llevar. Si buscas tamales salados, no te pierdas el de mole y el de rajas con queso. Si prefieres el dulce pide el de pi\u00f1a o mora \u00a1deliciosos! <strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>Tienen sucursales en Condesa, Polanco, Lomas, Altavista y Satelite<\/p>\n<p>Aparta tus tamales en alguno de estos establecimientos, y disfr\u00fatalos con amigos o familia este 2 de Febrero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 2 de febrero celebramos en M&eacute;xico el D&iacute;a de la Candelaria, una mezcla de diferentes tradiciones. 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