{"id":651,"date":"2015-06-09T14:10:00","date_gmt":"2015-06-09T21:10:00","guid":{"rendered":"http:\/\/michelleonbell.com\/?p=651"},"modified":"2022-03-11T17:20:22","modified_gmt":"2022-03-11T23:20:22","slug":"supera-la-cruda-como-un-verdadero-mexicano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/supera-la-cruda-como-un-verdadero-mexicano\/","title":{"rendered":"Supera la cruda como un verdadero mexicano"},"content":{"rendered":"

\u00bfAlgunas vez has tenido una noche de fiesta y luego despertado a la ma\u00f1ana siguiente con el peor dolor de cabeza y sed, por lo que te juras no volver a hacerlo? Como tal vez lo sepas, los mexicanos amamos festejar y lo hacemos bien. Algunos de los bien conocidos esenciales incluyen tequila, margaritas, mezcla y, ciertamente, mariachis. Pero como todo lo bueno, siempre hay un costo, y despu\u00e9s de una noche de fiesta con m\u00e1s que suficientes caballitos de tequilas, podr\u00edas terminar con una miserable \u201ccruda\u201d o resaca. Lo bueno es que hay ciertas recetas mexicanas que pueden ayudar a recuperarte, la gente las conoce de memoria y dependen de ellas tras una noche de fiesta. Aunque en la mayor\u00eda de las ciudades los restaurantes y bares cierran cerca de las 2 de la ma\u00f1ana, en la Ciudad de M\u00e9xico puedes conducir y encontrar muchos sitios donde comer y sus horas pico comienzan exactamente en ese momento. Estos son algunos de los platillos m\u00e1s populares que probablemente encuentres en estos restaurantes.<\/p>\n

\"Chilaquiles<\/a>
Chilaquiles Verdes<\/figcaption><\/figure>\n

Chilaquiles: <\/strong>el platillo m\u00e1s com\u00fan y popular para el desayuno despu\u00e9s de una larga noche. Los chilaquiles se preparan con trozos de tortillas fritas (por favor no te atrevas a usar Doritos), salsa verde o roja, crema y queso. Tambi\u00e9n pueden acompa\u00f1arse de frijoles negros o incluso un huevo frito encima si realmente tienes mucha hambre. Cuenta la leyenda urbana que entre m\u00e1s picantes sean los chilaquiles, mejor curar\u00e1n la resaca porque la comida picante te causa sed, lo que combate la deshidrataci\u00f3n gracias a que tiendes a tomar m\u00e1s. Si alguna vez asistes a una boda mexicana, no te sorprendas cuando sirvan los chilaquiles cerca de las 6 de la ma\u00f1ana para evitar una mala cruda al despertar.<\/p>\n

\"Michelada<\/a>
Michelada<\/figcaption><\/figure>\n

Micheladas<\/strong>: esta bebida se elabora con cerveza, sal, lim\u00f3n y jugo de tomate. Es importante agregar el jugo de tomate porque tiene magnesio, potasio y algunos antioxidantes que ayudan a eliminar las toxinas de tu cuerpo.<\/p>\n

\"Pozole<\/a>
Pozole<\/figcaption><\/figure>\n

Pozole:<\/strong> de la palabra n\u00e1huatl pozolli<\/em>, es un cl\u00e1sico en los estados occidentales de Guerrero y Michoac\u00e1n en M\u00e9xico. Este guiso con ma\u00edz y carne de res o cerdo tiene m\u00faltiples variaciones seg\u00fan el estado. Puedes encontrar pozole verde, rojo o blanco y contin\u00faa siendo una popular cura para la resaca.<\/p>\n

Menudo:<\/strong> una laboriosa sopa elaborada con tripas de res y un caldo picante. La sopa puede tener algunas variantes, seg\u00fan la regi\u00f3n de M\u00e9xico donde te encuentres. En el norte de M\u00e9xico suelen agregar ma\u00edz entero y en el noroeste el platillo se prepara con chiles rojos y se conoce como menudo blanco.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les otros remedios para la resaca has consumido? No seas t\u00edmido, comp\u00e1rtelos con nosotros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

¿Algunas vez has tenido una noche de fiesta y luego despertado a la mañana siguiente con el peor dolor de cabeza y sed, por lo que te juras no volver…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":694,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[1],"tags":[518,519,520,383,521,522,523,411,524,525,526],"yoast_head":"\nSupera la cruda como un verdadero mexicano - Michelle on Bell<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/supera-la-cruda-como-un-verdadero-mexicano\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Supera la cruda como un verdadero mexicano - 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