{"id":8029,"date":"2019-01-31T20:30:23","date_gmt":"2019-02-01T02:30:23","guid":{"rendered":"http:\/\/34.209.167.220\/plesk-site-preview\/www.michelleonbell.com\/http\/172.26.3.134\/blog\/?p=8005"},"modified":"2022-03-28T16:10:10","modified_gmt":"2022-03-28T22:10:10","slug":"guia-rapida-a-los-mejores-tamales-para-este-2-de-febrero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/guia-rapida-a-los-mejores-tamales-para-este-2-de-febrero\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda r\u00e1pida a los mejores tamales para este 2 de febrero"},"content":{"rendered":"<p>El 2 de febrero como todos saben, celebramos en M\u00e9xico el D\u00eda de la Candelaria, una mezcla de diferentes tradiciones: de la herencia religiosa de Espa\u00f1a, se dice que este d\u00eda es un recuerdo al pasaje b\u00edblico de la presentaci\u00f3n del ni\u00f1o Jes\u00fas en el Templo de Jerusal\u00e9n y la purificaci\u00f3n de la Virgen Mar\u00eda despu\u00e9s del parto.<\/p>\n<p>Por el lado de nuestro pasado prehisp\u00e1nico, la tradici\u00f3n es que en muchos pueblos los habitantes llevan a la iglesia mazorcas para que sean bendecidas y puedan iniciar el ciclo agr\u00edcola, que comienza el 2 de febrero, el primer mes del antiguo calendario azteca, cuando se honraba a algunos dioses. Es por ello de la costumbre de que, quien se sac\u00f3 el ni\u00f1o en la Rosca de Reyes, haga una fiesta con tamales y atole. Ambos platillos se realizan teniendo como base el ma\u00edz, un alimento de origen prehisp\u00e1nico, fundamental en la cocina mexicana.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-8009\" src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/FBtamaldulce.jpg\" alt=\"\" width=\"650\" height=\"488\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si fuiste de los \u201cafortunados\u201d y te sacaste el mu\u00f1equito en la Rosca de Reyes, \u00a1no te agobies! en Michelleonbell nos dimos a la tarea de probar m\u00e1s de quince tamales tanto dulces como salados para ayudarte a tomar la decisi\u00f3n de cu\u00e1les son los mejores tamales de la Ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n<p>Ya sea que los tienes que llevar a la oficina y quedar como un s\u00faper god\u00edn con tus compa\u00f1eros de trabajo, o como un gran anfitri\u00f3n con tus amigos o la familia, cenando en casa o en un restaurante. Te dejamos las mejores opciones para que goces de unos buenos tamales este 2 de febrero.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-8008\" src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Tamales-Verdes.jpg\" alt=\"\" width=\"650\" height=\"441\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Tamalli<\/strong><\/p>\n<p>En Tamalli, ofrecen una experiencia gastron\u00f3mica novedosa y nutritiva que cautiva los sentidos de los comensales con sabores delicados y tradicionales. En esta tienda para llevar, puedes encontrar los tamales tradicionales como el verde o el oaxaque\u00f1o, o bien an\u00edmate y prueba su oferta m\u00e1s gourmet con ingredientes \u00fanicos como el cuitlacoche, el chipil\u00edn Chiapas o el de zarzamora con ricotta. Si buscas una opci\u00f3n m\u00e1s saludable Tamalli te encantar\u00e1 ya que tambi\u00e9n ofrecen tamales veganos, vegetarianos y reducidos en az\u00facar. Como parte de su l\u00ednea healthy ofrecen tamales de nopal, frijol con queso y tamal coste\u00f1o verde elaborados con aceite vegetal en lugar de manteca. Acompa\u00f1a los tamales con sus atole de diversos sabores como blueberry, jamaica \u2013 manzana y mango light.<\/p>\n<p>Tamalli tienen sucursales en Condesa, Polanco, Cuauht\u00e9moc, Las \u00c1guilas y Plaza Loreto. Los puedes encontrar en supermercados y Uber Eats.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-8010\" src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/DSC_2708.jpg\" alt=\"\" width=\"650\" height=\"434\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Chapul\u00edn<\/strong><\/p>\n<p>El reconocido restaurante Chapul\u00edn dentro del hotel Presidente Intercontinental, mantiene la tradici\u00f3n del D\u00eda de la Candelaria ofreciendo un riqu\u00edsimos menu de puros tamales. Entre las creaciones de la chef Josefina L\u00f3pez que podr\u00e1s gozar est\u00e1n el de de estofado de bodas con lech\u00f3n confitado, el de costilla corta con mole negro, de barbacoa de coliflor tatemada y el tamal de chocolate de metate con platano flameado para quienes prefieren algo dulce.<\/p>\n<p>Hotel Presidente Intercontinental Campos El\u00edseos 218, Polanco\u00a0\u00a0\u00a0 Tel: 5327 7700<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-8011\" src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/slider3-768x528.jpeg\" alt=\"\" width=\"650\" height=\"447\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Los Tamales de la Roma<\/strong><\/p>\n<p>Los Tamales de la Roma fue fundado en el 2013 por la familia Romero. En este establecimiento la familia utiliza las recetas tradicionales que vienen desde la abuela usando ingredientes de la m\u00e1s alta calidad. Dicho restaurante ofrece tamales con combinaciones gourmet, con mezclas y sabores que normalmente no encontrar\u00e1s en otros lugares. Nuestros favoritos fueron el Ratatouille con verduras, el Roma con queso de cabra, aceitunas negras y pimiento. Para cerrar con broche de oro, el Piol\u00edn hecho con harina de arroz, crema pastelera, Carnation y pasitas.<\/p>\n<p>Jalapa 99 A,\u00a0 Roma Norte\u00a0\u00a0 Tel: 66509228<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5277\" src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/16388211_1216869108350859_638981362245719286_n.jpeg\" alt=\"\" width=\"650\" height=\"433\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Guzina Oaxaca<\/strong><\/p>\n<p>Este a\u00f1o el reconocido restaurante oaxaque\u00f1o Guzina Oaxaca estar\u00e1 ofreciendo una variedad de tamales para llevar o bien para que los comensales puedan gozarlos ah\u00ed mismo. Puedes pedir de mole negro o salsa verde con pollo, de frijol y de elote tierno.<\/p>\n<p>Te recomend\u00f3 que acompa\u00f1es los tamales con su exquisito chocolate de agua.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/guzinaoaxaca.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">http:\/\/guzinaoaxaca.com\/<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure id=\"attachment_8012\" aria-describedby=\"caption-attachment-8012\" style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-8012 size-full\" src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/oaxaqueno-especial_large.jpeg\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"320\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-8012\" class=\"wp-caption-text\">Foto cortes\u00eda de Tamales Emporio<\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Tamales Emporio<\/strong><\/p>\n<p>Fundada en 1960 por Don Lamberto Gonz\u00e1lez, quien con ayuda de su esposa Do\u00f1a Rosita, abri\u00f3 la empresa con el objetivo de que los capitalinos puedan gozar algunas de las delicias de la cocina regional mexicana. Tamales Emporio utiliza los m\u00e9todos y recetas tradicionales para cocinar sus productos. Aqu\u00ed puedes encontrar una gran variedad de opciones tanto saladas como dulces, algunos de los favoritos son el tamal oaxaque\u00f1o, de elote, de mole o el de guayaba y Nutella. Acompa\u00f1a el tamal con un atole de guayaba o de coco.<\/p>\n<p>Contreras # 18-A, San Rafael<strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Tel: 5546 2134<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8013\" src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_4702.jpg\" alt=\"\" width=\"453\" height=\"551\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Odette Cuisine<\/strong><\/p>\n<p>Si prefieres tamales dulces de sabores m\u00e1s gourmet, te sugiero pruebes los de Odette Cuisine. Una excelente pasteler\u00eda en Las Lomas donde todo es bajo pedido. Este establecimiento estar\u00e1 ofreciendo una caja con ocho tamales hechos con mantequilla y polvo de almendra de sabores como dulce de leche con pl\u00e1tano, Ferrero Rocher, nuez garapi\u00f1ada y frambuesa con chocolate blanco.<\/p>\n<p>B\u00fascala en Instagram como <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/odette.cuisine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">@odette.cuisine<\/a> o marca al 5535630858<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-8018\" src=\"https:\/\/www.michelleonbell.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_5203.jpg\" alt=\"\" width=\"650\" height=\"509\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Pasillo de Humo<\/strong><\/p>\n<p>La chef Celia Flori\u00e1n junto con su hijo Alam M\u00e9ndez ofrecer\u00e1n en Pasillo de Humo, tres tamales poco conocidos en la capital que muestran la asombrosa diversidad de Oaxaca. Durante todo el mes de febrero los comensales podr\u00e1n gozar: tamal de tichinda (almejas de manglar) con chile coste\u00f1o, tamal de cambray con alcaparras y aceitunas y tamal de chepil con salsa de tomatillo de milpa con pasilla mixe y quelites silvestres.<\/p>\n<p><span class=\"LrzXr\">Avenida Nuevo Le\u00f3n 107<\/span>, Condesa\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Tel: <span class=\"LrzXr zdqRlf kno-fv\"><span data-dtype=\"d3ifr\" data-local-attribute=\"d3ph\">52117263<\/span><\/span><\/p>\n<p>Aparta tus tamales a tiempo o bien, visita estos restaurantes para que puedas disfrutarlos con amigos o familia este 2 de Febrero. \u00a1Tendr\u00e1s que dejar la dieta a un lado pero valen la pena las calor\u00edas de m\u00e1s!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 2 de febrero como todos saben, celebramos en M&eacute;xico el D&iacute;a de la Candelaria, una mezcla de diferentes tradiciones: de la herencia religiosa de Espa&ntilde;a, se dice que este&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8272,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0},"categories":[59,56],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v16.4 - 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