El mezcal es una bebida alcohólica tradicional mexicana que únicamente puede producirse en nueve diferentes estados del país debido a la denominación de origen que protege la producción de esta bebida. La palabra mezcal viene del náhuatl “mexcalli” de maguey cocido... read more
A veces pareciera que los buenos coctéles y la buena comida no siempre se pueden encontrar en el mismo lugar… ¿te ha pasado que estás en un bar pasándola muy bien y de repente te da hambre?, te llevan el menú, hay poco de dónde elegir y lo que pides no está nada rico…... read more
La palabra sake en japonés significa bebida alcohólica y se aplica a cualquier bebida, sin embargo, en los países occidentales la connotación del sake es la bebida nacional japonesa hecha a base de arroz fermentado que generalmente lleva un grado de alcohol por arriba... read more
Para muchos de nosotros, el café forma parte de un ritual para iniciar el día, para otros es un sagrado break en un día de mucho trabajo, a veces, es simplemente la excusa perfecta para ver a un amigo y platicar durante horas. Lo cierto es que el primer trago de una... read more
When I visit a country for the first time, one of my favorite activities is to get to know local cuisine, to thus understand the country’s culture. The ideal is to try the foods you can find at street corners or stalls, better known as “street food”. In... read more
Tea Forté, is well-known for its innovative pyramid shape design, exquisite packaging and opulent approach. Even if you are not a big tea fanatic, I’m sure you have seen their beautiful silk handmade infusers accompanied with a tea leaf placed at the tip, a... read more
The Guardian recientemente publicó un artículo sobre la Colonia Juárez, la que alguna vez fue la reina de todas las colonias de la Ciudad de México y ahora está viviendo una muy ansiada reaparición La Colonia Juárez solía ser el hogar de algunas de las familias... read more
Who would have thought that a yeshiva student would change life lanes with a trip to Chiapas? This is exactly what happened to Menachem Gancz, the cofounder of Quentin Cafe. During this trip to Chiapas, he met Cafeolo a key player in the coffee industry sector in... read more
As in any big city, Mexico City has hundreds of restaurants in every corner. While you can find some excellent choices to eat Mexican food, you can get overwhelmed with the amount of options that exist. Look no more than Los Rurales, a new spot that serves traditional... read more
La Ciudad de México inició el 2016 con el pie derecho. En los primeros días de enero, el New York Times nombró a la ciudad como el lugar #1 para visitar este año. Ciertamente, como lo mencionan, no hay lugar más emocionante para comer que la Ciudad de México, una... read more
“We buy by the look of it and come back because of the flavors”, this is what Maison Kayser, the famous French bakery lives by. How many times do you see something delicious but when you try it, it’s not as delicious as you thought. Well, I can... read more
Describing Bottega Culinaria as a food store is like describing Louis Vuitton as just a bag brand. Bottega Culinaria for those of you have never visited the store is a foodie paradise. The minute you walk in you will want to taste every item! Well I have good news, ... read more
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