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Los Panes de Muerto que Debes Probar Esta Temporada…

octubre 30, 2020 2615 Views 0 Comments


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michelleonbell

Ahora que es temporada de las naranjas blood orang Ahora que es temporada de las naranjas blood orange 🍊🍊 les dejamos la receta de este panque con yogurt y naranja sangria que nos quedo 👌🏻👌🏻 

Ingredientes

1 1/2 taza de harina 
2 cdita baking powder
1/4 cdita sal
1 taza yogurt griego
3/4 taza azúcar 
3 huevos
2 naranja sangria ralladas (la cáscara)
1/4 taza jugo de naranja sangria 
1 cdita vainilla 
1/2 taza mantequilla derretida

Glaseado

1 naranja sangria rallada (la cáscara)
1 1/2 taza azúcar glas 
1/4 taza jugo de naranja sangria 

Precalienta el horno a 180 C. Engrasa un molde para el panque.

En un bowl pequeño, mezcla la harina, baking powder y la sal. En un bowl grande revuelve el yogurt y la azúcar hasta que estén bien combinados. Luego incorpora los huevos, la ralladura de naranja, el jugo y la vainilla. 

Bate los ingredientes secos con los húmedos hasta que estén bien incorporados, por último mezcla la mantequilla. 

Vierte la masa en el molde y hornea durante 50 minutos o hasta que el centro esté bien cocido (checando que un palillo salga limpio). 

Déjalo enfriar hasta que esté a temperatura ambiente. Luego échale con cuidado el glaseado y deja que se ponga durito (como 20 minutos) antes de servir. 

Para el glaseado 

Bate la ralladura de limon, la azucar glas, y el jugo de naranja sangria en un bowl. Si está muy espeso puedes agregar un poco más de jugo de naranja, la idea es que quede de buena consistencia para echarlo encima del panque cuando sale del horno.
Austin photo dump (medio tarde pero se las debía) Austin photo dump (medio tarde pero se las debía) 

Fue mi primer visita a @visitaustintx y me encanto, la ciudad tiene para todos los gustos y estilos. 

Me pareció muy kid-friendly ahora que viajo con dos chamacos es súper importante. Ahí les van mis tips👇🏻

Comida: 

No te puedes perder el BBQ tradicional, @distantrelativesatx es un food truck dentro de un cervecería que ofrece toda la experiencia texana. Probamos brisket, ribs, pollo y encurtidos todo delicioso. 

Si vas a pasear por Congress desayuna en @twohandsrestaurant su avo toast y el panque de plátano valen la pena. 

Otro lugar simpático para desayunar es @veracruztacos con una variada oferta de tacos para desayunar. 

@loroeats es un ahumador asiático que me pareció espectacular, es de los chefs detrás de @uchirestaurants y @franklinbbq Pedimos el salmón con caldo de yuzu, los noodles de arroz, el bowl de curry y la ensalada de melon con jitomate todo 👌🏻👌🏻

Por último si llegan por San Antonio no dejen de parar en @bucees un súper de gasolinera que tiene una enorme variedad de beef jerky, sandwiches de BBQ y fudge entre otras muchas cosas. 

Actividades al aire libre: El trail para correr y andar en bici, muchos parques (el Alliance children’s garden increíble para niños y kayak en el rio si te toca buen clima. 

Shopping: The Domain mall al aire libre, caminar por Congress Av y los outlets San Marcos valen mucho la pena. 

Museos/Expos: Blanton Museum of Art dentro de UT, @wonderspacesaustin vale mucho la pena y el @museumoficecream 

Definitivamente regresaremos pronto ATX… ¿alguna recomendación para la próxima?
Si andan buscando dónde desayunar en Polanco dens Si andan buscando dónde desayunar en Polanco dense una vuelta a @loscomales_devilla una barra de maíz donde todo es cocinado al comal. 

Probamos los huevos poblanos y los tacos de barbacoa ¡que están para chuparse los dedos!
¿Te fascinan las 🍔? Sigue leyendo…. El fin ¿Te fascinan las 🍔? Sigue leyendo…. 

El fin de semana conocimos @mizrahiasador en @mitikahmall, del mismísimo máster de 🥩 @amizrahi 

Tenia la idea errónea que era un steak house high end y la verdad es todo lo contrario, nos encontramos con un espacio casual, relajado y familiar donde definitivamente las ⭐️ son las hamburguesas y los sándwiches. 

Degustamos un corte rib eye que nos pareció regular, las burgers definitivamente son lo que más vale la pena. 

Probamos la American classic con cheddar y aderezo de la casa, la Boneta con salsa blanca, cebolla caramelizada, jitomate cherry trufado y puré de camote (mi favorita) y el cheese steak sandwich. 

¿Cuál se te antoja más?
Si te gusta empezar el día con un bocado dulce, h Si te gusta empezar el día con un bocado dulce, hazte el favor y prueba estas pop tarts de @farmacia.internacional.condesa
Recientemente conocimos @beluga_mx un lugar que no Recientemente conocimos @beluga_mx un lugar que nos sorprendió por su espectacular interiorismo, sus deliciosos drinks, los ricos platillos de mar y su buen ambiente. 

Recomendamos pedir: 

- Gin con maracuyá 
- Ostiones Rockefeller 
- Ceviche negro 
- Camarones zarandeados 
- Pastel de elote 

Si buscas un lugar con ambiente, buenos drinks y comida esta es una súper opción. 

PS. El servicio es realmente espectacular.
Finalmente se nos hizo conocer @mishiguenemx un re Finalmente se nos hizo conocer @mishiguenemx un restaurante muy reconocido originario de Buenos Aires que recientemente abrió sus puertas en la Torre Virreyes. Tuvimos una experiencia agridulce ya que el servicio estuvo pésimo, pero confío en que sea algo que tomen cartas en el asunto ya que la comida realmente vale la pena. 

El menú judío, es una mezcla de comida idish (europea) y comida árabe. Los platillos aunque pueden sonar muy caseros para quienes crecimos comiendo esto, están bastante refinados y muy bien presentados. 

Recomendamos pedir: 

Sándwich de pastrami (de los mejores de la CDMX) 
Babaganoush, labneh y hummus 
Lajmayin de cordero 
Fatoush verde 
Baklava con helado de café turco y ajonjolí 

¿Ya lo conoces? Cuéntame tu experiencia 👇🏻
Visitar @alandalus_mx es garantía absoluta, para Visitar @alandalus_mx es garantía absoluta, para mi gusto el mejor de comida árabe en la ciudad. Su sucursal sobre Insurgentes es ideal para ir con grupos grandes para poder compartir todo. 

En esta ocasión pedimos:

- Hojas de parra 
- Tabuleh 
- Pecho de ternera 
- Knafe 

¿Cuál es su platillo favorito cuando los visitas👇🏻?
Espectacular este Niku Udon con Ribeye en @wanwans Espectacular este Niku Udon con Ribeye en @wanwansakaba 

¿Cuál es tu 🍜 favorito en la ciudad?
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Ingredientes

1 1/2 taza de harina 
2 cdita baking powder
1/4 cdita sal
1 taza yogurt griego
3/4 taza azúcar 
3 huevos
2 naranja sangria ralladas (la cáscara)
1/4 taza jugo de naranja sangria 
1 cdita vainilla 
1/2 taza mantequilla derretida

Glaseado

1 naranja sangria rallada (la cáscara)
1 1/2 taza azúcar glas 
1/4 taza jugo de naranja sangria 

Precalienta el horno a 180 C. Engrasa un molde para el panque.

En un bowl pequeño, mezcla la harina, baking powder y la sal. En un bowl grande revuelve el yogurt y la azúcar hasta que estén bien combinados. Luego incorpora los huevos, la ralladura de naranja, el jugo y la vainilla. 

Bate los ingredientes secos con los húmedos hasta que estén bien incorporados, por último mezcla la mantequilla. 

Vierte la masa en el molde y hornea durante 50 minutos o hasta que el centro esté bien cocido (checando que un palillo salga limpio). 

Déjalo enfriar hasta que esté a temperatura ambiente. Luego échale con cuidado el glaseado y deja que se ponga durito (como 20 minutos) antes de servir. 

Para el glaseado 

Bate la ralladura de limon, la azucar glas, y el jugo de naranja sangria en un bowl. Si está muy espeso puedes agregar un poco más de jugo de naranja, la idea es que quede de buena consistencia para echarlo encima del panque cuando sale del horno.
Austin photo dump (medio tarde pero se las debía) Austin photo dump (medio tarde pero se las debía) 

Fue mi primer visita a @visitaustintx y me encanto, la ciudad tiene para todos los gustos y estilos. 

Me pareció muy kid-friendly ahora que viajo con dos chamacos es súper importante. Ahí les van mis tips👇🏻

Comida: 

No te puedes perder el BBQ tradicional, @distantrelativesatx es un food truck dentro de un cervecería que ofrece toda la experiencia texana. Probamos brisket, ribs, pollo y encurtidos todo delicioso. 

Si vas a pasear por Congress desayuna en @twohandsrestaurant su avo toast y el panque de plátano valen la pena. 

Otro lugar simpático para desayunar es @veracruztacos con una variada oferta de tacos para desayunar. 

@loroeats es un ahumador asiático que me pareció espectacular, es de los chefs detrás de @uchirestaurants y @franklinbbq Pedimos el salmón con caldo de yuzu, los noodles de arroz, el bowl de curry y la ensalada de melon con jitomate todo 👌🏻👌🏻

Por último si llegan por San Antonio no dejen de parar en @bucees un súper de gasolinera que tiene una enorme variedad de beef jerky, sandwiches de BBQ y fudge entre otras muchas cosas. 

Actividades al aire libre: El trail para correr y andar en bici, muchos parques (el Alliance children’s garden increíble para niños y kayak en el rio si te toca buen clima. 

Shopping: The Domain mall al aire libre, caminar por Congress Av y los outlets San Marcos valen mucho la pena. 

Museos/Expos: Blanton Museum of Art dentro de UT, @wonderspacesaustin vale mucho la pena y el @museumoficecream 

Definitivamente regresaremos pronto ATX… ¿alguna recomendación para la próxima?
Si andan buscando dónde desayunar en Polanco dens Si andan buscando dónde desayunar en Polanco dense una vuelta a @loscomales_devilla una barra de maíz donde todo es cocinado al comal. 

Probamos los huevos poblanos y los tacos de barbacoa ¡que están para chuparse los dedos!
¿Te fascinan las 🍔? Sigue leyendo…. El fin ¿Te fascinan las 🍔? Sigue leyendo…. 

El fin de semana conocimos @mizrahiasador en @mitikahmall, del mismísimo máster de 🥩 @amizrahi 

Tenia la idea errónea que era un steak house high end y la verdad es todo lo contrario, nos encontramos con un espacio casual, relajado y familiar donde definitivamente las ⭐️ son las hamburguesas y los sándwiches. 

Degustamos un corte rib eye que nos pareció regular, las burgers definitivamente son lo que más vale la pena. 

Probamos la American classic con cheddar y aderezo de la casa, la Boneta con salsa blanca, cebolla caramelizada, jitomate cherry trufado y puré de camote (mi favorita) y el cheese steak sandwich. 

¿Cuál se te antoja más?
Si te gusta empezar el día con un bocado dulce, h Si te gusta empezar el día con un bocado dulce, hazte el favor y prueba estas pop tarts de @farmacia.internacional.condesa
Recientemente conocimos @beluga_mx un lugar que no Recientemente conocimos @beluga_mx un lugar que nos sorprendió por su espectacular interiorismo, sus deliciosos drinks, los ricos platillos de mar y su buen ambiente. 

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- Ostiones Rockefeller 
- Ceviche negro 
- Camarones zarandeados 
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PS. El servicio es realmente espectacular.
Finalmente se nos hizo conocer @mishiguenemx un re Finalmente se nos hizo conocer @mishiguenemx un restaurante muy reconocido originario de Buenos Aires que recientemente abrió sus puertas en la Torre Virreyes. Tuvimos una experiencia agridulce ya que el servicio estuvo pésimo, pero confío en que sea algo que tomen cartas en el asunto ya que la comida realmente vale la pena. 

El menú judío, es una mezcla de comida idish (europea) y comida árabe. Los platillos aunque pueden sonar muy caseros para quienes crecimos comiendo esto, están bastante refinados y muy bien presentados. 

Recomendamos pedir: 

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Fatoush verde 
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En esta ocasión pedimos:

- Hojas de parra 
- Tabuleh 
- Pecho de ternera 
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