jul 1, 2019
La locura del sushi en la capital parece no llegar a su fin. Continúan abriendo un sinnúmero de restaurantes japoneses incluyendo una amplia variedad de barras de sushi. Claramente algunos de mucha mejor calidad y oferta que otros. Por ello, hicimos una selección de... leer más
may 8, 2019
Empezó el mes de mayo con el Día del Trabajo, después los capitalinos regresamos a trabajar y a planear qué hacer para el 10 de Mayo. A pesar de que es un día sumamente comercial y a muchos no nos gusta, hay que estar y consentir a mamá de alguna forma. Mayo es un mes... leer más
abr 30, 2019
Regresamos de vacaciones con mucha pila para seguir con nuestras actividades del diario. Como suele suceder estos días nos dejamos ir como gordos en tobogán y muchos regresan a dieta a darle duro al ejercicio. Pero no podemos negar que siempre hay espacio para un... leer más
abr 9, 2019
Se cree que el origen de las donas remonta a Holanda en el siglo XIX donde se freían bolas de masa en manteca, pero… ¿y el hueco del medio? El problema con estas bolas de masa era que el centro no siempre se cocía y en 1847 un marinero estadounidense perforó el centro... leer más
mar 29, 2019
Como es costumbre, cada cierto tiempo en Michelleonbell hacemos una lista de los nuevos hotspots gastronómicos en la Ciudad de México, para que nuestros lectores estén al tanto de aperturas, espacios cool y aquellos restaurantes novedosos que simplemente no se deben... leer más
feb 12, 2019
Babka que significa “abuela o mujer mayor” en Ydish, Ucraniano, Polaco y Ruso, es un pan trenzado que originalmente se preparaba con chocolate o canela. La historia cuenta que este panqué lo cocinaban las mamás y abuelas judías en Europa del Este en el siglo XIXy XX,... leer más
feb 5, 2019
Mucha gente ha tenido la oportunidad de viajar a Canadá y seguramente conoce o ha escuchado sobre Toronto y Montreal del lado este y Vancouver del lado del Pacifico. La ciudad que no todos tienen muy presente es la ciudad de Québec en la provincia con el mismo nombre,... leer más
ene 31, 2019
El 2 de febrero como todos saben, celebramos en México el Día de la Candelaria, una mezcla de diferentes tradiciones: de la herencia religiosa de España, se dice que este día es un recuerdo al pasaje bíblico de la presentación del niño Jesús en el Templo de Jerusalén... leer más
dic 17, 2018
Se nos va otro año; un 2018 de muchas experiencias, polémicas, cambios, alegrías y algunas tristezas. Para empezar el 2019 con el pie derecho y para que sea un gran año, aquí, algunas sugerencias. Si estás de visita en la capital o simplemente decidiste no salir de... leer más
nov 29, 2018
Las fiestas decembrinas están a la vuelta de la esquina y sin importar tus creencias o cultura, todos tenemos un sinfín de eventos que festejar durante estas fechas. La comida con amigos, las posadas, los eventos de la oficina, los intercambios, el famoso Chrismukkah... leer más
oct 24, 2018
Muy pronto llegarán las festividades del Día de Muertos en las cuales podremos ser testigos como cada año de interesantes tradiciones e historia en las cuales destaca el clásico pan de muerto, un platillo muy importante así como un elemento indispensable para... leer más
oct 19, 2018
Cuando piensas en gastronomía italiana, lo primero que nos viene a la mente es una pizza crujiente o una pasta al dente bañada en salsa de jitomate o queso ¿o no? A pesar de haber un sinfín de restaurantes italianos en la capital, -porque los chilangos amamos esta... leer más
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